Các hệ thống bán lẻ lớn đang tăng cường kiểm soát chất lượng hàng hóa, truy xuất nguồn gốc và đánh giá năng lực nhà cung cấp. Đối với doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam, việc đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn mới chỉ là điều kiện ban đầu để sản phẩm có cơ hội tiếp cận hệ thống phân phối hiện đại.
9 tháng năm 2026, chỉ số sản xuất ngành đồ uống tăng 17,4%. Sản xuất và tiêu thụ mở rộng đặt ra yêu cầu cao hơn đối với công tác kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm. Trong khi đó, tình trạng hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc, vi phạm quy định về chất lượng vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ.
Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng nhấn mạnh, việc sửa đổi Luật An toàn thực phẩm phải hướng tới nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước, thống nhất một đầu mối chịu trách nhiệm; đổi mới phương thức quản lý theo nguy cơ, theo chuỗi, đẩy mạnh chuyển đổi số, tăng cường hậu kiểm, giám sát và xử lý nghiêm các vi phạm.
Thanh tra Chứng khoán Nhà nước xử phạt Công ty cổ phần Thực phẩm G.C (GC Food, mã GCF) tổng cộng 425 triệu đồng do 4 nhóm vi phạm, gồm công bố thông tin không đầy đủ, công bố sai lệch số liệu lợi nhuận, chậm công bố thông tin và không báo cáo theo quy định.
Trong 9 tháng năm 2026, ngành chế biến lương thực, thực phẩm TP Hồ Chí Minh tăng trưởng 11%. Tuy nhiên, tồn kho tăng, sức mua thực phẩm chưa tương xứng với đà sản xuất và chi phí đầu vào còn lớn đang đặt ra yêu cầu đẩy mạnh kết nối tiêu thụ, ổn định nguồn nguyên liệu và nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp.
Xu hướng hướng đến sức khỏe và tự nhiên đang lan rộng trên toàn ngành thực phẩm, khi clean label, protein thực vật, thực phẩm chức năng và khả năng truy xuất nguồn gốc bằng công nghệ số ngày càng được chú trọng tại nhiều thị trường.
Trước những nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố, TP Hồ Chí Minh đang triển khai các giải pháp theo hướng rà soát, lập danh sách cơ sở, tập trung quản lý tại những địa bàn có nguy cơ cao, cũng như tăng cường kiểm tra, giám sát kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn trực tiếp cho người kinh doanh.
Trong 8 tháng đầu năm 2026, lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Lâm Đồng đã kiểm tra 61 vụ kinh doanh phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, phát hiện và xử lý 59 vụ vi phạm, với tổng số tiền xử phạt vi phạm hành chính hơn 602 triệu đồng.
Bộ Công Thương đang lấy ý kiến dự thảo Thông tư thay thế Thông tư 11/2026/TT-BCT. Theo dự thảo, thay vì tiếp tục xây dựng một hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm riêng, cơ sở dữ liệu về thực phẩm sẽ trở thành một hợp phần của cơ sở dữ liệu ngành Công Thương, phục vụ quản lý công nghiệp thực phẩm, an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm, hàng hóa và truy xuất nguồn gốc.
Càng gần Tết Trung thu, bánh nướng, bánh dẻo càng xuất hiện dày đặc tại cửa hàng, quầy tạp hóa và cả các chợ dân sinh. Sự thuận tiện giúp người tiêu dùng có thêm lựa chọn, nhưng cũng đặt ra yêu cầu tăng cường kiểm tra nguồn gốc, điều kiện bảo quản và hạn sử dụng của loại thực phẩm có tính thời vụ cao này.
Từ quản lý theo chuỗi giá trị, truy xuất nguồn gốc đến tăng cường hậu kiểm, dự thảo Luật An toàn thực phẩm (ATTP) sửa đổi đang hướng tới thay đổi khá rõ cách quản lý thực phẩm. Nếu những đề xuất này được thông qua, doanh nghiệp có thể phải thay đổi cách kiểm soát sản phẩm trong suốt hành trình từ nguyên liệu, sản xuất đến khi hàng hóa được đưa ra thị trường.
Thủ tướng Chính phủ ban hành Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục.
Thanh tra tỉnh Lâm Đồng vừa công bố Kết luận thanh tra số 69/KL-TTr về công tác quản lý nhà nước trong lĩnh vực cấp phép khám chữa bệnh tư nhân, hành nghề y dược và an toàn thực phẩm tại Sở Y tế.
El Niño đã quay trở lại và được dự báo có thể mạnh lên trong những tháng cuối năm 2026. Với Việt Nam, điều đáng quan tâm không chỉ là nắng nóng hay nguy cơ thiếu nước, mà còn là những tác động có thể lan dần tới sản xuất, nguồn cung và giá cà phê, gạo cùng nhiều mặt hàng thực phẩm thiết yếu khác.
Xác thực sinh trắc học đang trở thành lớp bảo vệ quan trọng cho các giao dịch ngân hàng, song người dùng vẫn cần chủ động phòng ngừa các thủ đoạn công nghệ cao. Bên cạnh giải pháp bảo mật nhiều lớp từ ngân hàng, việc bảo vệ thiết bị và tuân thủ các nguyên tắc an toàn là yếu tố quan trọng để hạn chế rủi ro.
Từ serum, kem chống nắng, mặt nạ đến son môi, phấn nước, mỹ phẩm Hàn Quốc đang xuất hiện với mật độ lớn tại nhiều hệ thống bán lẻ mỹ phẩm ở Việt Nam. Một số dữ liệu thị trường từng ước tính thương hiệu Hàn Quốc chiếm khoảng 30% thị trường mỹ phẩm Việt, cao hơn các nhóm thương hiệu đến từ châu Âu, Nhật Bản hay Mỹ.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội vừa công khai quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty cổ phần Tuần Châu Hà Nội và Công ty cổ phần Winggo, với tổng số tiền phạt 74 triệu đồng do vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Với quy mô dân số thực tế trên 20 triệu người và chuỗi cung ứng thực phẩm ngày càng phức tạp, TP Hồ Chí Minh đang chuyển hướng quản lý an toàn thực phẩm từ kiểm tra dàn trải sang giám sát theo nguy cơ, truy xuất nguồn gốc và cảnh báo sớm.
Lực lượng Cảnh sát giao thông Công an TP Đồng Nai vừa phát hiện một xe khách vận chuyển hơn 800kg cá viên, bò viên và tôm viên không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ.
Sản phẩm thực phẩm chức năng Slimaura Care x3 được phát hiện rao bán trên các sàn thương mại điện tử dù chưa được cấp Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm. Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Lazada, Shopee ngừng kinh doanh, gỡ bỏ thông tin và báo cáo kết quả trước ngày 7/8.
