Bước chuyển mới trong quản lý truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Bộ Công Thương đang lấy ý kiến dự thảo Thông tư thay thế Thông tư 11/2026/TT-BCT. Theo dự thảo, thay vì tiếp tục xây dựng một hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm riêng, cơ sở dữ liệu về thực phẩm sẽ trở thành một hợp phần của cơ sở dữ liệu ngành Công Thương, phục vụ quản lý công nghiệp thực phẩm, an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm, hàng hóa và truy xuất nguồn gốc.

Chuyển từ hệ thống riêng sang cơ sở dữ liệu dùng chung

Thông tin từ Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia cho biết, cơ sở dữ liệu này được định hướng kết nối, chia sẻ với cơ sở dữ liệu quốc gia, cơ sở dữ liệu chuyên ngành và các hệ thống có liên quan.

Điểm mới này đáng chú ý khi trước đó, Thông tư 11/2026/TT-BCT ngày 27/2/2026 quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương đặt ra yêu cầu kết nối cơ sở dữ liệu thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh lên Hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm của Bộ Công Thương.

Bước chuyển mới trong quản lý truy xuất nguồn gốc thực phẩm
Ảnh minh họa.

Theo Bộ Công Thương, Thông tư 11 yêu cầu cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thiết lập, lưu trữ đầy đủ các thông tin liên quan dưới dạng cơ sở dữ liệu trong quá trình sản xuất, kinh doanh; sử dụng dữ liệu sẵn có và các nguồn thông tin liên quan khi thực hiện truy xuất nguồn gốc.

Dự thảo mới tiến thêm một bước khi đặt trọng tâm vào việc hình thành cơ sở dữ liệu có khả năng kết nối và chia sẻ, thay vì xây dựng thêm một hệ thống độc lập.

Cách tiếp cận này cũng phù hợp với định hướng chuyển đổi số hiện nay là lấy dữ liệu thay thế hồ sơ giấy, giảm tối đa việc khai báo lặp lại và tạo thuận lợi cho người dân, doanh nghiệp.

Theo ThS. Nguyễn Thị Lan Anh - Khoa Kinh tế, Học viện Tài chính, việc chuyển từ xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc độc lập sang cơ sở dữ liệu về thực phẩm có khả năng kết nối với các hệ thống khác sẽ tạo ra thay đổi lớn, mở ra khả năng chuyển quản lý theo từng thủ tục sang quản trị dữ liệu thống nhất. Nếu làm được điều này, thời gian và chi phí tuân thủ của doanh nghiệp có thể sẽ giảm đáng kể.

Giảm kê khai trùng lặp, tăng khả năng liên thông dữ liệu

Khi cơ sở dữ liệu về thực phẩm được kết nối với các cơ sở dữ liệu quốc gia, chuyên ngành và hệ thống liên quan, những thông tin doanh nghiệp đã cung cấp cho cơ quan nhà nước có thể được khai thác, sử dụng lại thay vì yêu cầu doanh nghiệp kê khai nhiều lần.

Đối với doanh nghiệp xuất nhập khẩu, lợi ích trước hết nằm ở việc giảm các yêu cầu cung cấp thông tin trùng lặp, rút ngắn thời gian thực hiện thủ tục và tăng tính minh bạch trong quá trình quản lý.

Không chỉ vậy, dữ liệu được chuẩn hóa và kết nối còn giúp doanh nghiệp chủ động hơn trong quản lý hồ sơ, lô hàng và chuỗi cung ứng. Về phía cơ quan quản lý, đây là cơ sở để nâng cao năng lực giám sát, cảnh báo sớm và quản lý theo mức độ rủi ro.

Tuy nhiên, những lợi ích này không tự động xuất hiện chỉ vì có thêm một cơ sở dữ liệu. Điều quan trọng là ngay từ khâu thiết kế phải xác định đây là một hạ tầng dữ liệu dùng chung, phục vụ kết nối và khai thác lại thông tin, chứ không phải là hệ thống để doanh nghiệp tiếp tục thực hiện thêm một vòng kê khai.

Việc hình thành cơ sở dữ liệu dùng chung vì vậy gắn với yêu cầu chuẩn hóa thông tin và bảo đảm khả năng kết nối giữa các hệ thống. Đây cũng là cơ sở để hoạt động truy xuất nguồn gốc được triển khai theo hướng thống nhất hơn trong quản lý chất lượng và chuỗi cung ứng.

Truy xuất nguồn gốc gắn với hạ tầng dữ liệu

Theo định hướng của Bộ Khoa học và Công nghệ, truy xuất nguồn gốc đang chuyển từ công cụ nhận diện sản phẩm sang một cấu phần của hệ thống quản lý chất lượng và hạ tầng dữ liệu.

Trọng tâm không còn nằm ở việc mỗi sản phẩm có một mã QR, mà là khả năng hình thành dữ liệu đầy đủ, chính xác và có thể kiểm chứng xuyên suốt chuỗi cung ứng.

Cùng với Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa quốc gia, Bộ Khoa học và Công nghệ đang thúc đẩy chuẩn hóa và liên thông dữ liệu giữa các bộ, ngành, địa phương và doanh nghiệp.

Khi được kết hợp với hệ thống tiêu chuẩn và các công nghệ như RFID, IoT, blockchain, dữ liệu lớn và AI, truy xuất nguồn gốc có thể trở thành công cụ hỗ trợ quản lý chất lượng, nhận diện rủi ro, bảo vệ người tiêu dùng và nâng cao năng lực cạnh tranh của hàng hóa Việt Nam.

Tin khác
Quốc hội thông qua Nghị quyết về kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2027
Quốc hội thông qua Nghị quyết về kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2027

Với 467/469 đại biểu tham gia biểu quyết, đạt tỷ lệ 93,40%, Quốc hội đã thông qua Nghị quyết về kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2027.

Doanh nghiệp bán lẻ cần chủ động nguồn hàng, tăng khuyến mại và bình ổn thị trường Tết 2027
Doanh nghiệp bán lẻ cần chủ động nguồn hàng, tăng khuyến mại và bình ổn thị trường Tết 2027

Trước nhu cầu mua sắm tăng cao dịp cuối năm và Tết Nguyên đán Đinh Mùi 2027, Hiệp hội Các nhà bán lẻ Việt Nam đề nghị các doanh nghiệp phân phối, bán lẻ là hội viên và đơn vị trực thuộc chủ động kế hoạch cung ứng hàng hóa, đẩy mạnh khuyến mại, kích cầu tiêu dùng.

Siết truy xuất nguồn gốc, ngăn buôn lậu và gian lận thương mại trong nông nghiệp
Siết truy xuất nguồn gốc, ngăn buôn lậu và gian lận thương mại trong nông nghiệp

Từ phân bón, thuốc bảo vệ thực vật giả đến động vật, sản phẩm động vật nhập lậu và nguy cơ gian lận xuất xứ nông sản, nhiều vi phạm trong lĩnh vực nông nghiệp tiếp tục được phát hiện. Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang tăng cường kiểm tra chuyên ngành, phối hợp liên ngành và đẩy mạnh chuyển đổi số, truy xuất nguồn gốc nhằm kiểm soát hàng hóa từ khâu sản xuất đến lưu thông.

Đến năm 2030, 100% thành phố thực hiện đề án phát triển đô thị thông minh
Đến năm 2030, 100% thành phố thực hiện đề án phát triển đô thị thông minh

Quyết định nêu rõ 9 nhiệm vụ, giải pháp chủ yếu thực hiện định hướng phát triển đô thị thông minh quốc gia giai đoạn 2026 - 2030, tầm nhìn đến năm 2035.

El Niño đe dọa nguồn cung ca cao toàn cầu, Bờ Biển Ngà có thể giảm mạnh sản lượng
El Niño đe dọa nguồn cung ca cao toàn cầu, Bờ Biển Ngà có thể giảm mạnh sản lượng

Sản lượng ca cao giữa vụ 2026/2027 của quốc gia sản xuất ca cao lớn nhất thế giới (Bờ Biển Ngà) được dự báo giảm gần một nửa so với cùng kỳ niên vụ trước. Tình trạng mưa ít, phân bố không đồng đều do ảnh hưởng của El Niño đang làm suy yếu triển vọng mùa vụ, đặt ra thêm thách thức đối với nguồn cung ca cao toàn cầu.

Gỡ nút thắt chính sách, đảm bảo người thu nhập thấp thực sự tiếp cận được nhà ở
Gỡ nút thắt chính sách, đảm bảo người thu nhập thấp thực sự tiếp cận được nhà ở

Thứ trưởng Bộ Xây dựng Lê Hồng Vinh cho biết, cả nước dự kiến hoàn thành 87.601 căn nhà ở xã hội trong năm 2026, đạt 90% kế hoạch được giao. Riêng phân khúc nhà ở cho thuê dự kiến hoàn thành 18.049 căn, vượt 5% chỉ tiêu.

Giải pháp điều hành giá, kiểm soát CPI khoảng 4,5%
Giải pháp điều hành giá, kiểm soát CPI khoảng 4,5%

Theo Thứ trưởng Nguyễn Đức Chi, quan điểm điều hành xuyên suốt là nỗ lực phấn đấu để thực hiện mục tiêu kiểm soát CPI bình quân 2026 ở khoảng 4,5%. Không chủ quan trước các rủi ro phát sinh, điều hành chủ động, linh hoạt theo diễn biến thực tế, gắn kiểm soát lạm phát với đảm bảo nguồn cung, ổn định thị trường và hỗ trợ hoạt động sản xuất kinh doanh.

Xăng E10: Gần như không còn phản ánh từ người tiêu dùng
Xăng E10: Gần như không còn phản ánh từ người tiêu dùng

Sau 5 tháng triển khai trên toàn quốc, xăng sinh học E10 cơ bản đáp ứng nhu cầu thị trường, nguồn cung và hệ thống phân phối duy trì ổn định. Bộ Công Thương cho biết chưa phát hiện sai phạm mang tính hệ thống, trong khi số ý kiến phản ánh của người tiêu dùng giảm mạnh, gần như không còn trong tháng 9 và tháng 10/2026.

Tin mới
Đọc nhiều
Xu hướng đọc