Duy trì 1.400 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn cho Hà Nội
Chiều 12/11, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội phối hợp với Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) tổ chức Hội nghị phối hợp nâng cao chất lượng, an toàn thực phẩm, phát triển thị trường chuỗi sản xuất, chế biến, kinh doanh nông lâm thủy sản giữa Hà Nội và các tỉnh, thành phố.
Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, năm 2026, công tác phối hợp giữa Hà Nội và các tỉnh, thành phố trong phát triển chuỗi cung ứng nông, lâm, thủy sản tiếp tục được triển khai. Các địa phương đã duy trì và hỗ trợ phát triển 1.400 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn cho Hà Nội. Trong đó, Cần Thơ có 149 chuỗi, Đồng Tháp 117 chuỗi, Sơn La 115 chuỗi, Phú Thọ 95 chuỗi, Thái Nguyên 92 chuỗi và Ninh Bình 90 chuỗi.
Trên địa bàn Hà Nội hiện có 183 chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản an toàn; hơn 100 nhãn hiệu nông sản được bảo hộ. Thành phố có 406 mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, giá trị sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao chiếm khoảng 40% tổng giá trị sản xuất nông nghiệp.
Chương trình OCOP tiếp tục được triển khai với 3.544 sản phẩm được đánh giá, phân hạng, gồm 18 sản phẩm 5 sao, 22 sản phẩm tiềm năng 5 sao, 1.586 sản phẩm 4 sao và 1.918 sản phẩm 3 sao. Thành phố cũng đưa 33 mặt hàng với 316 sản phẩm của 5 chủ thể OCOP vào trưng bày tại hệ thống bán lẻ sân bay Nội Bài.
Trong hoạt động phát triển vùng nguyên liệu, Hà Nội đã cấp 62 mã số vùng trồng với tổng diện tích 571,6 ha, trong đó có 9 mã số phục vụ xuất khẩu. Thành phố hiện có khoảng 250 doanh nghiệp xuất khẩu nông, lâm, thủy sản. Theo số liệu được nêu trong báo cáo, trong 10 tháng năm 2026, xuất khẩu nông, lâm sản của Hà Nội đạt 2,080 tỷ USD.
Tăng cường kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc nông sản
Cùng với phát triển chuỗi cung ứng, công tác kiểm tra, giám sát chất lượng và an toàn thực phẩm được các đơn vị tăng cường. Trong năm 2026, Hà Nội đã giám sát 1.115 mẫu nông, lâm, thủy sản, trong đó khoảng 300 mẫu có nguồn gốc từ các tỉnh, thành phố. Đến thời điểm báo cáo, 984 mẫu đã có kết quả, với 919 mẫu đạt yêu cầu và 65 mẫu không đạt ở một số chỉ tiêu. Thành phố cũng ghi nhận hơn 23 cảnh báo về an toàn thực phẩm.
Công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm được thực hiện tại 173 cơ sở. Qua kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện 50 cơ sở vi phạm; xử phạt 46 cơ sở với tổng số tiền 1,781 tỷ đồng, đồng thời chuyển 4 cơ sở cho UBND cấp xã, phường xử lý theo thẩm quyền.
Về truy xuất nguồn gốc, hệ thống check.hanoi.gov.vn hiện quản lý 13.335 sản phẩm có mã QR của 3.377 cơ sở, đồng thời liên thông dữ liệu với hệ thống của Bộ Nông nghiệp và Môi trường. Hà Nội đang thí điểm truy xuất nguồn gốc toàn chuỗi đối với 5 nhóm sản phẩm gồm thịt lợn, thịt gà, rau, củ và trà hoa vàng. Trong tháng 11/2026, thành phố dự kiến bổ sung ít nhất 2 chuỗi thịt lợn, thực hiện truy xuất từ khâu chăn nuôi đến tiêu thụ tại chợ và bếp ăn trường học.
Bên cạnh đó, hệ thống HanoiCheck quản lý bữa ăn học đường đã chính thức vận hành, hỗ trợ số hóa hồ sơ nhà cung cấp, nguồn gốc nguyên liệu, thực đơn, định lượng và quá trình tổ chức bữa ăn.
Tại hội nghị, đại diện các địa phương cũng trao đổi về kết quả phối hợp trong kết nối sản xuất, tiêu thụ nông sản và kiểm soát chất lượng thực phẩm. Theo thông tin tại hội nghị, tỉnh Hưng Yên đã triển khai kết nối, đưa sản phẩm vào một số hệ thống phân phối như WinMart, Aeon Mall, BRG Mart, GO/Big C, Co.opmart, Eco Green; đồng thời kết hợp quảng bá, tiêu thụ sản phẩm qua các nền tảng trực tuyến.
Phát biểu kết luận tại Hội nghị, ông Phạm Văn Duy Phó Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường cho biết, với những kết quả đạt được đã cho thấy công tác phối hợp giữa các Sở NN&MT, Sở, ngành của Thành phố Hà Nội và các tỉnh, thành phố trong công tác nâng cao chất lượng, an toàn thực phẩm, xúc tiến thương mại, kết nối tiêu thụ thực phẩm nông lâm thủy sản đã được thực hiện thường xuyên, với nhiều hình thức đa dạng. Qua đó, góp phần đảm bảo nguồn cung các sản phẩm nông lâm thủy sản, cân đối cung cầu hàng hóa, ổn định thị trường, kiềm chế lạm phát, thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm nông lâm thủy sản phát triển.
Trong khuôn khổ hội nghị, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội cùng Sở Nông nghiệp và Môi trường các tỉnh, thành phố đã ký kết chương trình phối hợp giai đoạn 2026-2030. Nội dung phối hợp tập trung vào duy trì, mở rộng các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn; xây dựng vùng nguyên liệu đạt chuẩn; số hóa dữ liệu vùng trồng, vùng nuôi; tăng cường liên kết giữa vùng nguyên liệu với cơ sở chế biến và hệ thống phân phối.
Các bên cũng đặt mục tiêu đẩy mạnh chế biến sâu, bảo quản sau thu hoạch, ứng dụng chuyển đổi số và mã QR trong truy xuất nguồn gốc, qua đó nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả kết nối tiêu thụ nông, lâm, thủy sản giữa Hà Nội với các địa phương.
PV
Nguồn: thuongtruong.com.vn
