Theo Macmillan Dictionary, vào năm 2009, công ty bánh kẹo Mars đã giảm trọng lượng của sản phẩm nổi tiếng Mars Bar nhưng vẫn giữ nguyên giá 37 pence (tương đương 0,42 USD), đây được coi là những ví dụ sớm nhất về shrinkflation.
Tương tự, nhà sản xuất socola Toblerone (Thụy Sĩ) đã cố tình mở rộng khoảng cách giữa các miếng socola để giảm trọng lượng nhưng hình dáng bên ngoài vẫn không thay đổi. Hay với sản phẩm Crème Eggs (Anh), thương hiệu Cadbury vẫn giữ nguyên bao bì, nhưng thay vì mỗi hộp có 6 quả trứng socola như ban đầu, công ty đã giảm bớt chỉ còn 5 quả.
Trong năm 2022 và dự báo trong năm 2023, không có gì ngạc nhiên khi "shrinkflation" có thể sẽ trở thành xu hướng. Hàng loạt thương hiệu đã thi nhau giảm kích thước sản phẩm. Nếu trong thời kỳ trước, quá trình lạm phát kích thước diễn ra "âm thầm" và thương hiệu nghĩ rằng người tiêu dùng không chú ý, thì bây giờ người tiêu dùng đang chú ý và có những động thái rõ rệt.
Chẳng hạn trên TikTok, các video có hashtag #shrinkflation thu hút hon 296 triệu lượt xem. Hoặc chủ đề "shrinkflation" trên Reddit cũng có hơn 44,900 thành viên.
Thông thường, Shrinkflation được áp dụng cho thực phẩm, giấy vệ sinh, bột giặt,... vì người dùng khó nhận ra kích thước, trọng lượng của sản phẩm thay đổi.
Theo bà Emily Moquin, một chuyên gia phân tích F&B ở Morning Consult, tác giả bài báo cáo thì trước khi bước vào con đường giữ giá giảm kích thước, các thương hiệu chắc chắn đang ở thế phải lựa chọn: hoặc tăng giá hoặc giữ giá giảm kích thước. Và đương nhiên, ý tưởng giữ giá giảm kích thước là lựa chọn được đánh giá tốt hơn.
Tuy nhiên, theo một báo cáo hồi tháng 8 của công ty nghiên cứu thị trường Morning Consult, thì gần một nửa (48%) người được hỏi nói rằng sẽ tìm đến thương hiệu khác nếu phát hiện thương hiệu đang sử dụng dùng "chiêu" giữ giá bán và giảm kích thước. Đó là lời cảnh báo đáng lo ngại cho các thương hiệu khi áp dụng "Shrinkflation" với sản phẩm, hàng hóa của mình.
Nguồn: thuongtruong.com.vn
