Ngày vía Thần Tài: Phố cá lóc nướng dè dặt, tiểu thương giảm nhập 30-50% vì lo ế hàng

Trước ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng), tuyến đường Tân Kỳ Tân Quý "thủ phủ" cá lóc nướng tại TP.HCM vẫn đỏ lửa suốt đêm. Tuy nhiên, thay vì cảnh tất bật chuẩn bị hàng tấn cá như những năm trước, nhiều tiểu thương năm nay chủ động giảm mạnh lượng nhập, thậm chí chỉ bằng một nửa do lo ngại sức mua sụt giảm.

Từ tối mùng 9 tháng Giêng (25/2), ghi nhận tại tuyến Tân Kỳ Tân Quý (khu vực quận Tân Phú cũ), không khí vía Thần Tài đã bắt đầu rộn ràng. Những bếp than hồng liên tục được nhóm lên, khói tỏa nghi ngút, mùi cá lóc nướng thơm lừng lan khắp con phố.

Thế nhưng, trái với sự nhộn nhịp thường thấy, năm nay các quầy hàng có phần trầm lắng hơn. Nhiều tiểu thương thừa nhận họ chủ động nhập hàng giảm từ 30-50% so với cùng kỳ năm ngoái để tránh rủi ro tồn hàng.

Ngày vía Thần Tài Phố cá lóc nướng dè dặt tiểu thương giảm nhập 3050 vì lo ế hàng
Tại quán Cá lóc Trung, một trong những điểm bán lâu năm và quy mô lớn trên tuyến đường, nhân viên bắt đầu nhóm lửa từ sáng sớm, song lượng cá chuẩn bị ít hơn đáng kể.
Ngày vía Thần Tài Phố cá lóc nướng dè dặt tiểu thương giảm nhập 3050 vì lo ế hàng
Chủ quán cho biết, nếu như mọi năm nhập khoảng 4 tấn (tương đương 4.000 con), thì năm nay chưa đầy 2 tấn.
Ngày vía Thần Tài Phố cá lóc nướng dè dặt tiểu thương giảm nhập 3050 vì lo ế hàng
“Nhà nào trên tuyến này cũng giảm lượng nhập hết. Tình hình chung sức mua có vẻ chậm hơn nên mình không dám mạo hiểm”, chủ quán chia sẻ.
Ngày vía Thần Tài Phố cá lóc nướng dè dặt tiểu thương giảm nhập 3050 vì lo ế hàng
Ngày vía Thần Tài Phố cá lóc nướng dè dặt tiểu thương giảm nhập 3050 vì lo ế hàng
Công đoạn chuẩn bị rau ăn kèm cá.
Ngày vía Thần Tài Phố cá lóc nướng dè dặt tiểu thương giảm nhập 3050 vì lo ế hàng
Cách đó không xa, quán cá lóc nướng Cúc Bụi cũng chỉ chuẩn bị khoảng 400 con, bằng một nửa so với những năm cao điểm. Theo chủ quán, xu hướng tiêu dùng đã thay đổi: khách chủ yếu mua một con để cúng lấy may, ít còn cảnh mua nhiều con như trước.
Ngày vía Thần Tài Phố cá lóc nướng dè dặt tiểu thương giảm nhập 3050 vì lo ế hàng
“Nếu nhập nhiều quá mà bán không hết thì lỗ vốn. Năm nay tụi tôi phải tính toán kỹ”, người bán nói.
Ngày vía Thần Tài Phố cá lóc nướng dè dặt tiểu thương giảm nhập 3050 vì lo ế hàng
Theo quan sát, lượng khách trong đêm mùng 9 chỉ ở mức “lai rai”. Các quán vẫn có khách ra vào nhưng không còn cảnh chen chúc, người bán tay không kịp trở như các mùa vía trước. Một số tiểu thương cho rằng nguyên nhân có thể do người dân đang thắt chặt chi tiêu, mua mang tính tượng trưng nhiều hơn.
Ngày vía Thần Tài Phố cá lóc nướng dè dặt tiểu thương giảm nhập 3050 vì lo ế hàng
“Mấy năm trước giờ này khách ra vào liên tục, không kịp nghỉ tay. Năm nay vẫn hy vọng đúng ngày mùng 10 sẽ đông hơn”, một nhân viên quán chia sẻ.
Ngày vía Thần Tài Phố cá lóc nướng dè dặt tiểu thương giảm nhập 3050 vì lo ế hàng
Nếu như những năm trước, tuyến đường này có hơn 30 quầy bán cá lóc nướng thì năm nay chỉ còn hơn 10 hộ duy trì bán xuyên đêm. Cá lóc chủ yếu được nhập từ chợ đầu mối Bình Điền hoặc các tỉnh miền Tây.
Ngày vía Thần Tài Phố cá lóc nướng dè dặt tiểu thương giảm nhập 3050 vì lo ế hàng
Theo phong tục Nam Bộ, cá lóc cúng vía Thần Tài phải giữ nguyên con, không đập đầu, không cạo vảy, không cắt vây. Trước khi nướng, cá thường được cho ngậm mía lau để thịt thơm và ngọt hơn.
Ngày vía Thần Tài Phố cá lóc nướng dè dặt tiểu thương giảm nhập 3050 vì lo ế hàng
Giá bán năm nay không biến động nhiều so với năm trước, dao động từ 160.000 - 250.000 đồng/con tùy kích cỡ. Dù lượng nhập giảm, nhiều tiểu thương vẫn thức trắng đêm nướng cá để kịp giao cho khách cúng vào sáng sớm.
Ngày vía Thần Tài Phố cá lóc nướng dè dặt tiểu thương giảm nhập 3050 vì lo ế hàng
Cúng cá lóc nướng trong ngày vía Thần Tài từ lâu đã trở thành nét văn hóa đặc trưng của người dân Nam Bộ. Dù sức mua có phần chững lại, những bếp than trên phố cá lóc nướng Tân Kỳ Tân Quý vẫn đỏ lửa, gửi gắm hy vọng về một năm buôn may bán đắt cho cả người bán lẫn người mua.

 

Tin khác
Quốc hội thông qua nghị quyết giảm thuế xăng, dầu về 0 từ 16/4
Quốc hội thông qua nghị quyết giảm thuế xăng, dầu về 0 từ 16/4

Với 460/460 đại biểu tán thành (đạt 100% số đại biểu tham gia biểu quyết), Quốc hội thông qua Nghị quyết về việc ban hành một số quy định về thuế bảo vệ môi trường, thuế giá trị gia tăng, thuế tiêu thụ đặc biệt đối với xăng, dầu và nhiên liệu bay.

 Giá gas vượt 600.000 đồng/bình, Việt Nam đang nhập khẩu LPG từ những quốc gia nào?
Giá gas vượt 600.000 đồng/bình, Việt Nam đang nhập khẩu LPG từ những quốc gia nào?

Giá gas trong nước tăng mạnh lên trên 600.000 đồng mỗi bình 12kg trong bối cảnh nhập khẩu khí hóa lỏng (LPG) tăng đột biến và thị trường năng lượng thế giới biến động mạnh. Theo số liệu mới nhất, Việt Nam đang đa dạng hóa nguồn cung từ nhiều quốc gia, chủ yếu tập trung tại khu vực Trung Đông và châu Á.

Giá cao su ngày 12/4: Thị trường thế giới khép tuần trong sắc đỏ
Giá cao su ngày 12/4: Thị trường thế giới khép tuần trong sắc đỏ

Giá cao su hôm nay 12/4 ghi nhận diễn biến giảm trên các thị trường lớn tại châu Á, khép lại một tuần giao dịch kém tích cực khi áp lực từ lạm phát toàn cầu và lo ngại lãi suất cao tiếp tục đè nặng lên tâm lý nhà đầu tư. Trong khi đó, thị trường trong nước vẫn duy trì trạng thái ổn định.

Giá kim loại hôm nay 12/4: Vàng giảm nhẹ, bạc nhích tăng, thép duy trì vùng giá thấp
Giá kim loại hôm nay 12/4: Vàng giảm nhẹ, bạc nhích tăng, thép duy trì vùng giá thấp

Giá kim loại hôm nay 12/4 ghi nhận diễn biến phân hóa giữa các mặt hàng chủ chốt khi vàng trong nước điều chỉnh giảm nhẹ, bạc tiếp tục xu hướng phục hồi trong khi thị trường thép vẫn chịu áp lực từ cung vượt cầu.

Giá nông sản ngày 12/4: Hồ tiêu và cà phê tiếp tục khởi sắc, lúa gạo giao dịch chậm
Giá nông sản ngày 12/4: Hồ tiêu và cà phê tiếp tục khởi sắc, lúa gạo giao dịch chậm

Thị trường nông sản ngày 12/4 ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực khi giá hồ tiêu trong nước tiếp tục tăng và tiến sát mốc 140.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá cà phê đảo chiều phục hồi sau chuỗi phiên điều chỉnh, còn thị trường lúa gạo duy trì ổn định nhưng giao dịch vẫn diễn ra chậm do tâm lý thận trọng của cả người mua lẫn người bán.

Giá xăng dầu ngày 12/4: Thế giới ghi nhận tuần giảm sâu, trong nước tiếp tục hạ nhiệt
Giá xăng dầu ngày 12/4: Thế giới ghi nhận tuần giảm sâu, trong nước tiếp tục hạ nhiệt

Giá xăng dầu hôm nay 12/4 ghi nhận xu hướng giảm mạnh trên thị trường thế giới khi kỳ vọng về tiến triển ngoại giao giữa Mỹ và Iran gia tăng. Trong nước, giá bán lẻ xăng dầu cũng vừa được điều chỉnh giảm đồng loạt, góp phần hạ nhiệt thị trường.

Giá sầu riêng ngày 12/4: Ri6 bật tăng trở lại, nhiều loại duy trì mức cao
Giá sầu riêng ngày 12/4: Ri6 bật tăng trở lại, nhiều loại duy trì mức cao

Giá sầu riêng hôm nay 12/4 ghi nhận sự phục hồi rõ rệt của sầu riêng Ri6 sau phiên giảm trước đó, trong khi các dòng cao cấp như sầu Thái và Musang King tiếp tục duy trì mặt bằng giá cao.

Tỷ giá ngoại tệ ngày 12/4: Đồng USD giảm tuần thứ hai liên tiếp
Tỷ giá ngoại tệ ngày 12/4: Đồng USD giảm tuần thứ hai liên tiếp

Tỷ giá ngoại tệ hôm nay 12/4 ghi nhận đồng USD tiếp tục suy yếu trên thị trường quốc tế, đánh dấu tuần giảm thứ hai liên tiếp trong bối cảnh tâm lý nhà đầu tư thay đổi trước các diễn biến địa chính trị và dữ liệu kinh tế mới. Trong nước, tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD giữ ổn định.

Tin mới
Đọc nhiều
Xu hướng đọc