Trước ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng), tuyến đường Tân Kỳ Tân Quý "thủ phủ" cá lóc nướng tại TP.HCM vẫn đỏ lửa suốt đêm. Tuy nhiên, thay vì cảnh tất bật chuẩn bị hàng tấn cá như những năm trước, nhiều tiểu thương năm nay chủ động giảm mạnh lượng nhập, thậm chí chỉ bằng một nửa do lo ngại sức mua sụt giảm.
Từ tối mùng 9 tháng Giêng (25/2), ghi nhận tại tuyến Tân Kỳ Tân Quý (khu vực quận Tân Phú cũ), không khí vía Thần Tài đã bắt đầu rộn ràng. Những bếp than hồng liên tục được nhóm lên, khói tỏa nghi ngút, mùi cá lóc nướng thơm lừng lan khắp con phố.
Thế nhưng, trái với sự nhộn nhịp thường thấy, năm nay các quầy hàng có phần trầm lắng hơn. Nhiều tiểu thương thừa nhận họ chủ động nhập hàng giảm từ 30-50% so với cùng kỳ năm ngoái để tránh rủi ro tồn hàng.
Tại quán Cá lóc Trung, một trong những điểm bán lâu năm và quy mô lớn trên tuyến đường, nhân viên bắt đầu nhóm lửa từ sáng sớm, song lượng cá chuẩn bị ít hơn đáng kể.Chủ quán cho biết, nếu như mọi năm nhập khoảng 4 tấn (tương đương 4.000 con), thì năm nay chưa đầy 2 tấn.“Nhà nào trên tuyến này cũng giảm lượng nhập hết. Tình hình chung sức mua có vẻ chậm hơn nên mình không dám mạo hiểm”, chủ quán chia sẻ.Công đoạn chuẩn bị rau ăn kèm cá.Cách đó không xa, quán cá lóc nướng Cúc Bụi cũng chỉ chuẩn bị khoảng 400 con, bằng một nửa so với những năm cao điểm. Theo chủ quán, xu hướng tiêu dùng đã thay đổi: khách chủ yếu mua một con để cúng lấy may, ít còn cảnh mua nhiều con như trước.“Nếu nhập nhiều quá mà bán không hết thì lỗ vốn. Năm nay tụi tôi phải tính toán kỹ”, người bán nói.Theo quan sát, lượng khách trong đêm mùng 9 chỉ ở mức “lai rai”. Các quán vẫn có khách ra vào nhưng không còn cảnh chen chúc, người bán tay không kịp trở như các mùa vía trước. Một số tiểu thương cho rằng nguyên nhân có thể do người dân đang thắt chặt chi tiêu, mua mang tính tượng trưng nhiều hơn.“Mấy năm trước giờ này khách ra vào liên tục, không kịp nghỉ tay. Năm nay vẫn hy vọng đúng ngày mùng 10 sẽ đông hơn”, một nhân viên quán chia sẻ.Nếu như những năm trước, tuyến đường này có hơn 30 quầy bán cá lóc nướng thì năm nay chỉ còn hơn 10 hộ duy trì bán xuyên đêm. Cá lóc chủ yếu được nhập từ chợ đầu mối Bình Điền hoặc các tỉnh miền Tây.Theo phong tục Nam Bộ, cá lóc cúng vía Thần Tài phải giữ nguyên con, không đập đầu, không cạo vảy, không cắt vây. Trước khi nướng, cá thường được cho ngậm mía lau để thịt thơm và ngọt hơn.Giá bán năm nay không biến động nhiều so với năm trước, dao động từ 160.000 - 250.000 đồng/con tùy kích cỡ. Dù lượng nhập giảm, nhiều tiểu thương vẫn thức trắng đêm nướng cá để kịp giao cho khách cúng vào sáng sớm.Cúng cá lóc nướng trong ngày vía Thần Tài từ lâu đã trở thành nét văn hóa đặc trưng của người dân Nam Bộ. Dù sức mua có phần chững lại, những bếp than trên phố cá lóc nướng Tân Kỳ Tân Quý vẫn đỏ lửa, gửi gắm hy vọng về một năm buôn may bán đắt cho cả người bán lẫn người mua.
Sau cao điểm Tết, thị trường bán lẻ nhanh chóng hạ nhiệt, nhiều cửa hàng giảm giá sâu tới 70% để xả tồn kho nhưng sức mua vẫn yếu. Khi tiêu dùng chững lại, áp lực tồn kho và dòng tiền đang trở thành thách thức lớn đối với doanh nghiệp bán lẻ.
Bộ Công Thương đang lấy ý kiến đối với hồ sơ chính sách xây dựng Luật Giao dịch hàng hóa phái sinh, trong đó đáng chú ý là đề xuất khung quy định cụ thể về nhà đầu tư tham gia thị trường, cơ chế phân loại, quyền - nghĩa vụ cũng như nguyên tắc bảo vệ tài sản nhằm nâng cao tính minh bạch và an toàn cho hoạt động giao dịch.
Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), trước ngày vía Thần Tài, sức nóng của thị trường kim loại quý gia tăng rõ rệt khi giá bạc thế giới nối dài chuỗi tăng sang phiên thứ 6 liên tiếp. Trái ngược, giá ca-cao tiếp tục lao dốc về đáy ba năm dưới áp lực dư cung lớn tại Tây Phi.
Giá thép và quặng sắt trên thị trường quốc tế đồng loạt điều chỉnh giảm trong phiên giao dịch ngày 25/2, khi hoạt động mua bán tại Trung Quốc chính thức nối lại sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán. Dù vậy, nhiều yếu tố cơ bản như sản xuất phục hồi, lượng hàng tồn kho giảm và triển vọng kiểm soát nguồn cung vẫn được kỳ vọng sẽ tiếp tục hỗ trợ giá trong ngắn hạn.
Giá cao su hôm nay (26/2) trên thị trường thế giới tiếp tục duy trì xu hướng tăng, trong đó hợp đồng kỳ hạn tại Nhật Bản ghi nhận phiên tăng thứ 5 liên tiếp. Động lực chính đến từ việc Trung Quốc nối lại giao dịch sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, cùng với chi phí nguyên liệu cao, đồng yên suy yếu và giá dầu thô tăng, qua đó tạo lực đỡ đáng kể cho thị trường.
Giá sầu riêng hôm nay (26/2) tiếp tục leo thang mạnh trên diện rộng khi nguồn cung bước vào giai đoạn khan hiếm, trong khi nhu cầu xuất khẩu, đặc biệt từ thị trường Trung Quốc, duy trì ở mức cao. Đáng chú ý, sầu Thái loại A tại nhiều địa phương đã chạm mốc 170.000 đồng/kg, cao nhất kể từ đầu năm, trong khi Ri6 và Musang King cũng đồng loạt tăng từ 5.000 – 10.000 đồng/kg so với hôm qua.
Giá dầu thế giới trong phiên giao dịch ngày 25/2 gần như đi ngang, bất chấp tồn kho dầu thô của Mỹ tăng mạnh vượt dự báo. Diễn biến này phản ánh tâm lý thận trọng của giới đầu tư trước những rủi ro địa chính trị ngày càng gia tăng, đặc biệt là căng thẳng giữa Mỹ và Iran – yếu tố tiềm ẩn nguy cơ làm gián đoạn nguồn cung toàn cầu.
Giá cà phê hôm nay (26/2) ghi nhận đà tăng mạnh trên cả thị trường trong nước và thế giới. Tại Tây Nguyên, giá cà phê đồng loạt bật tăng từ 2.500 – 2.700 đồng/kg, đưa mặt bằng giá lên vùng cao nhất kể từ đầu tháng 2. Trên thị trường quốc tế, cà phê robusta và arabica đồng loạt tăng vọt sau nhiều phiên điều chỉnh, nhờ tác động từ tỷ giá và hoạt động mua bù bán khống của các quỹ đầu tư.
