Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) vừa gửi báo cáo tới Thủ tướng Phạm Minh Chính và các bộ, ngành liên quan, phản ánh những khó khăn phát sinh trong quá trình triển khai Nghị định 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết 66.13/2026/NQ-CP về quản lý an toàn thực phẩm.
Các nhà khoa học đang phát triển một công nghệ mới cho phép người tiêu dùng kiểm tra độ hư hỏng của thực phẩm ngay tại nhà. Công nghệ này thậm chí có thể được tích hợp trực tiếp vào bao bì thực phẩm để phát hiện vi khuẩn gây hại.
Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) sẽ chuyển đổi tư duy quản lý từ xử lý vi phạm sang phòng chủ động, ngăn chặn ngay từ đầu theo nguy cơ; bắt buộc các cơ sở áp dụng hệ thống quản lý tiên tiến cho sản phẩm nguy cơ cao; kiểm soát lô hàng nhập khẩu và sản phẩm chế biến sẵn dựa trên nguy cơ và lịch sử doanh nghiệp.
Sau 15 năm thực thi, Luật An toàn thực phẩm 2010 đã tạo nền tảng pháp lý cho quản lý an toàn thực phẩm tại Việt Nam. Tuy nhiên, trước sự phát triển mạnh của thị trường, đa dạng phương thức sản xuất – kinh doanh và sự bùng nổ của thương mại điện tử, nhiều quy định đã bộc lộ hạn chế. Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) được kỳ vọng sẽ chuyển tư duy quản lý từ xử lý vi phạm sang phòng ngừa.
Trước những lo ngại về an toàn thực phẩm, ngày càng nhiều gia đình Việt thay đổi thói quen tiêu dùng, ưu tiên lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm soát chất lượng nhằm bảo vệ sức khỏe cho bản thân và người thân.
Từ ngày 16/4/2026, Thông tư 11/2026/TT-BCT do Bộ trưởng Bộ Công Thương ban hành sẽ chính thức có hiệu lực, quy định chi tiết về hoạt động truy xuất nguồn gốc thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ. Văn bản được kỳ vọng góp phần tăng cường minh bạch thông tin, nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước và bảo đảm an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi sản xuất - kinh doanh.
Bộ Công Thương đặt mục tiêu hoàn thiện và đưa vào vận hành hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm trong thời gian tới, qua đó tăng hiệu quả quản lý và giám sát thị trường.
Tập đoàn bán lẻ Target - một trong những chuỗi cửa hàng lớn nhất tại Hoa Kỳ, mới đây thông báo sẽ ngừng bán các loại ngũ cốc có chứa chất tạo màu tổng hợp. Quyết định này đánh dấu bước đi mới trong chiến lược điều chỉnh danh mục sản phẩm của hãng nhằm đáp ứng xu hướng tiêu dùng hướng đến thực phẩm tự nhiên và an toàn hơn.
Sau giai đoạn cao điểm mua sắm trước Tết, thị trường lương thực, thực phẩm khô đang bước vào giai đoạn điều chỉnh mới khi nguồn cung vẫn duy trì dồi dào nhưng sức mua giảm đáng kể. Để kích thích tiêu dùng, nhiều hệ thống bán lẻ và cửa hàng thực phẩm đã triển khai các chương trình khuyến mãi, giảm giá và điều chỉnh giá bán linh hoạt nhằm giải phóng hàng tồn kho.
CTCP Thực phẩm Cholimex (UPCoM: CMF) vừa thông báo ngày 20/3/2026 là thời điểm chốt danh sách cổ đông để tổ chức Đại hội đồng cổ đông thường niên 2026 và tạm ứng cổ tức năm 2025. Doanh nghiệp dự kiến chi khoảng 40,5 tỷ đồng để trả cổ tức bằng tiền với tỷ lệ 50%.
Bộ Công Thương vừa ban hành Thông tư 11/2026/TT-BCT ngày 27/2 quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương.
Sau kỳ nghỉ Tết Bính Ngọ 2026, thị trường thực phẩm đông lạnh tại các siêu thị trên địa bàn Hà Nội từng ghi nhận tình trạng khan hiếm cục bộ do nhu cầu mua sắm tăng cao và chuỗi cung ứng chưa kịp phục hồi. Tuy nhiên, chỉ sau một tuần người dân quay trở lại làm việc, nguồn cung đã nhanh chóng được bổ sung đầy đủ, quầy kệ phong phú trở lại, giá cả cũng ổn định như ngày thường.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế Đồng Tháp khẩn trương vào cuộc điều tra, xử lý và triển khai đồng bộ các giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên địa bàn, sau khi ghi nhận nhiều trường hợp nhập viện nghi liên quan đến một cơ sở sản xuất bánh mì.
Thực phẩm Sao Ta công bố bổ nhiệm ông Mã Ích Hưng làm Tổng giám đốc từ đầu tháng 3/2026, trong bối cảnh cổ phiếu FMC tăng kịch trần nhiều phiên liên tiếp và triển vọng lợi nhuận được hỗ trợ bởi mức thuế chống bán phá giá mới thấp hơn tại thị trường Mỹ.
Sau Tết Bính Ngọ 2026, thị trường hàng hóa tại TP.HCM đã cơ bản trở lại nhịp bình thường sau cao điểm mua sắm. Nguồn cung dồi dào, hệ thống phân phối vận hành thông suốt, trong khi giá nhiều mặt hàng thực phẩm tươi sống giảm từ 10-20% so với những ngày cao điểm trước đó.
Cơ quan quản lý dược vừa quyết định đình chỉ lưu hành trên toàn quốc và thu hồi hai sản phẩm sữa rửa mặt do công thức thực tế không đúng với hồ sơ đã công bố, đồng thời tạm dừng tiếp nhận hồ sơ của một doanh nghiệp liên quan trong 6 tháng.
Cục Hải quan vừa có văn bản gửi Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) phản ánh hàng loạt khó khăn phát sinh trong quá trình triển khai Nghị định 46/2026/NĐ-CP về kiểm tra nhà nước đối với thực phẩm nhập khẩu.
LND Foods không chỉ là đơn vị sản xuất thực phẩm, mà còn mở rộng vai trò thành giải pháp tổng thể, kết hợp sản xuất, gom hàng, xuất khẩu và nhập khẩu phân phối. Doanh nghiệp chủ động R&D, tối ưu chuỗi cung ứng và phát triển đa kênh offline – online, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và quốc tế, đồng thời nâng tầm giá trị trải nghiệm người tiêu dùng và củng cố vị thế trong ngành thực phẩm.
Theo kế hoạch phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, TP. Cần Thơ dự kiến cung ứng hơn 15.000 tấn thịt các loại, trong đó gần 9.400 tấn thịt gia súc, gần 5.600 tấn thịt gia cầm và khoảng 19 tấn thịt khác, cùng với khoảng 67 triệu quả trứng gia cầm.
Khi năm cũ dần khép lại, thị trường thực phẩm và đồ uống thiết yếu bước vào giai đoạn chuẩn bị quan trọng nhất trong năm, giai đoạn mà mọi biến động về cung ứng, giá cả và hành vi tiêu dùng đều được soi chiếu dưới lăng kính của Tết.
