Mưa lớn kéo dài tại Hà Nội và nhiều địa phương khiến nguồn cung rau xanh, đặc biệt nhóm rau ăn lá, bị ảnh hưởng, đẩy giá tại một số chợ dân sinh tăng mạnh. Trong khi đó, các hệ thống bán lẻ hiện đại đang tăng cường dự trữ, đa dạng vùng cung ứng và điều phối hàng hóa nhằm duy trì nguồn cung, hạn chế biến động giá.
Những ngày gần đây, giá nhiều loại rau củ tại các chợ dân sinh ở TP Hồ Chí Minh tăng so với tháng trước. Mức tăng phổ biến khoảng 20-40%, một số mặt hàng có thời điểm tăng tới 50%, tập trung chủ yếu ở nhóm rau lá, rau gia vị và các sản phẩm nhập từ vùng sản xuất chịu ảnh hưởng bởi mưa lớn.
Giá không còn chênh lệch đáng kể so với chợ dân sinh, trong khi rau củ được phân loại, đóng gói, niêm yết rõ ràng và thuận tiện mua sau giờ làm. Những yếu tố này đang khiến ngày càng nhiều người trẻ, đặc biệt khách hàng mới lập gia đình, lựa chọn siêu thị như một địa điểm “đi chợ” hằng ngày.
Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) vừa giám sát việc tiêu hủy toàn bộ 75.937 hộp sản phẩm bột rau vi phạm của Công ty Cổ phần Sản xuất và Thương mại Eherbal, có tổng trị giá khoảng 2,66 tỷ đồng. Đây là biện pháp khắc phục hậu quả bắt buộc sau khi doanh nghiệp bị xử phạt vi phạm hành chính và buộc nộp lại hơn 3,28 tỷ đồng số thu lợi bất hợp pháp.
Ngành rau quả Việt Nam đang bước vào giai đoạn phát triển mới khi chuyển trọng tâm từ mở rộng sản lượng sang nâng cao giá trị, chất lượng và giảm phát thải nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường quốc tế. Sự chuyển dịch này không chỉ giúp kim ngạch xuất khẩu tăng mạnh mà còn mở ra dư địa lớn tại các thị trường trọng điểm, đặc biệt là Trung Quốc.
Trái ngược với lo ngại về tình trạng khan hiếm thực phẩm sau các đợt thiên tai cuối năm 2025, thị trường rau xanh tại Việt Nam trong tuần qua (26/1 - 29/1/2026) ghi nhận xu hướng giảm giá tích cực nhờ nguồn cung hồi phục mạnh mẽ.
Ngày 15/11, Đội 5 thuộc Phòng Cảnh sát môi trường, Công an TP.HCM cho biết, đơn vị vừa phát hiện hai kho lạnh chứa gần 12 tấn rau, củ có nhãn hiệu tiếng Trung Quốc, được một công ty mua trôi nổi trên thị trường, không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc.
Để hỗ trợ người dân mua rau củ bình ổn giá trong thời gian thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16, Công ty TNHH Du lịch xây dựng Bảo Yến đã bố trí 2 xe buýt di động cung cấp rau củ cho người dân trên một số địa bàn TP.
