Trong 9 tháng năm 2026, ngành chế biến lương thực, thực phẩm TP Hồ Chí Minh tăng trưởng 11%. Tuy nhiên, tồn kho tăng, sức mua thực phẩm chưa tương xứng với đà sản xuất và chi phí đầu vào còn lớn đang đặt ra yêu cầu đẩy mạnh kết nối tiêu thụ, ổn định nguồn nguyên liệu và nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp.
Sau giai đoạn cao điểm mua sắm trước Tết, thị trường lương thực, thực phẩm khô đang bước vào giai đoạn điều chỉnh mới khi nguồn cung vẫn duy trì dồi dào nhưng sức mua giảm đáng kể. Để kích thích tiêu dùng, nhiều hệ thống bán lẻ và cửa hàng thực phẩm đã triển khai các chương trình khuyến mãi, giảm giá và điều chỉnh giá bán linh hoạt nhằm giải phóng hàng tồn kho.
Sở Công Thương TP.HCM vừa có báo cáo kết quả thực hiện Chương trình hỗ trợ phát triển doanh nghiệp và sản phẩm ngành chế biến lương thực thực phẩm TPHCM năm 2021 - 2022.
