Kiểm soát chất lượng để chinh phục các thị trường khó tính
Trong bối cảnh các quốc gia nhập khẩu ngày càng siết chặt yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, ngành nông nghiệp Lâm Đồng xác định quản lý chất lượng là nền tảng quan trọng để nâng cao sức cạnh tranh của nông sản.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng, trong 6 tháng đầu năm 2026, địa phương đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm kiểm soát chất lượng sản phẩm ngay từ khâu sản xuất. Ngành đã tổ chức các lớp đào tạo về an toàn thực phẩm, tập huấn nghiệp vụ lấy mẫu nông sản, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền thông qua hàng chục chuyên đề và phát hành hàng trăm sổ tay hướng dẫn về quản lý vật tư nông nghiệp, an toàn thực phẩm.
Song song đó, tỉnh tiếp nhận 80 hồ sơ đăng ký hỗ trợ áp dụng các tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ và nhiều quy trình sản xuất tiên tiến khác, trong đó lựa chọn hỗ trợ 50 tổ chức, cá nhân triển khai sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn.
Công tác kiểm tra, giám sát cũng được tăng cường. Chỉ trong nửa đầu năm, ngành chức năng đã thẩm định 249 cơ sở và cấp 196 giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Lũy kế đến nay, toàn tỉnh có 3.614 trên tổng số 3.750 cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản được cấp giấy chứng nhận hoặc áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến như HACCP, ISO.
Hiện toàn tỉnh đã có 1.459 mã số vùng trồng với diện tích gần 51.000 ha và 540 mã số cơ sở đóng gói, đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc của nhiều thị trường lớn đối với các mặt hàng như sầu riêng, xoài, thanh long, bưởi, chanh dây, mít hay dừa.
Riêng đối với mặt hàng sầu riêng, một trong những sản phẩm xuất khẩu chủ lực, Lâm Đồng hiện sở hữu 346 mã số vùng trồng cùng 70 mã số cơ sở đóng gói phục vụ xuất khẩu chính ngạch.
Ông Hà Ngọc Chiến, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng cho biết, việc mở rộng vùng nguyên liệu đạt chuẩn và quản lý chặt mã số vùng trồng là giải pháp quan trọng để đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của các thị trường nhập khẩu.
Theo ông Chiến, ngành nông nghiệp đang tập trung hướng dẫn người dân và doanh nghiệp áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất tiên tiến, đồng thời tăng cường kiểm tra, giám sát nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm ngay từ gốc, qua đó nâng cao giá trị nông sản và mở rộng thị trường xuất khẩu.
Xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường bằng chuyển đổi số
Bên cạnh kiểm soát chất lượng, hoạt động xúc tiến thương mại tiếp tục được Lâm Đồng đẩy mạnh theo hướng đa dạng hóa thị trường.
Trong 6 tháng đầu năm, tỉnh đã tổ chức nhiều hội nghị kết nối tiêu thụ nông sản với sự tham gia của hơn 200 đại biểu, trong đó có trên 150 doanh nghiệp và hợp tác xã. Đồng thời, các chương trình xúc tiến thương mại tại Thượng Hải (Trung Quốc), Đồng Tháp cùng nhiều hoạt động kết nối với hệ thống bán lẻ trong nước đã mở thêm cơ hội tiêu thụ cho nông sản địa phương.
Song song với xúc tiến thương mại truyền thống, ngành chức năng cũng thường xuyên cập nhật quy định về kiểm dịch thực vật (SPS), các hàng rào kỹ thuật và yêu cầu nhập khẩu từ Trung Quốc, Liên minh châu Âu (EU) cùng nhiều thị trường khác để doanh nghiệp chủ động thích ứng.
Chuyển đổi số đang trở thành công cụ quan trọng trong quảng bá và tiêu thụ nông sản. Đến nay, sàn thương mại điện tử nông sản của tỉnh đã hỗ trợ 933 đơn vị đưa 2.106 sản phẩm lên giới thiệu, kết nối giao dịch trực tuyến.
Nhờ những giải pháp đồng bộ, kim ngạch xuất khẩu nông, thủy sản của Lâm Đồng trong 6 tháng đầu năm 2026 đạt khoảng 805,7 triệu USD, trong đó riêng mặt hàng cà phê đạt hơn 416 triệu USD, tiếp tục giữ vai trò là sản phẩm xuất khẩu chủ lực của địa phương.
Không chỉ chú trọng thị trường, Lâm Đồng tiếp tục xác định khoa học - công nghệ là động lực then chốt nâng cao năng suất và sức cạnh tranh của ngành nông nghiệp.
Trong thời gian qua, ngành nông nghiệp triển khai 7 mô hình chuyển tiếp từ năm 2025 và xây dựng mới 13 mô hình ứng dụng tiến bộ khoa học - công nghệ trong sản xuất nông, lâm, thủy sản. Các mô hình hướng đến tiết kiệm chi phí, thích ứng với biến đổi khí hậu và đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh.
Hoạt động khuyến nông cũng được đổi mới với hàng loạt lớp tập huấn về sản xuất cà phê, sầu riêng, mắc ca theo tiêu chuẩn VietGAP; quản lý dịch hại tổng hợp; chăm sóc cây trồng theo hướng bền vững.
Đến nay, toàn tỉnh có thêm 1.010 ha được cấp mới các chứng nhận chất lượng, nâng tổng diện tích sản xuất đạt các tiêu chuẩn an toàn và bền vững lên 154.375 ha, gồm 23.800 ha đạt VietGAP, GlobalGAP; 4.075 ha sản xuất hữu cơ và 126.500 ha cà phê đạt các tiêu chuẩn quốc tế như 4C, UTZ/Rainforest.
Lâm Đồng hiện cũng là địa phương dẫn đầu cả nước về phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao với hàng nghìn mô hình sản xuất hiện đại được triển khai trên nhiều lĩnh vực.
Song song với ứng dụng công nghệ, kinh tế hợp tác tiếp tục phát huy vai trò kết nối giữa nông dân và doanh nghiệp. Toàn tỉnh hiện có 8 liên hiệp hợp tác xã nông nghiệp với 45 hợp tác xã thành viên cùng 834 hợp tác xã nông nghiệp đang hoạt động.
Bên cạnh đó, 1.448 trang trại đang phát triển theo hướng chuyên nghiệp, trong đó 1.410 trang trại hoạt động hiệu quả, từng bước chuyển sang ứng dụng công nghệ cao và tăng cường liên kết tiêu thụ sản phẩm.
Đặc biệt, toàn tỉnh đã hình thành 428 chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ, thu hút 47.590 hộ dân tham gia. Diện tích liên kết trong lĩnh vực trồng trọt đạt khoảng 85.000 ha, sản lượng hơn 920.000 tấn/năm; lĩnh vực chăn nuôi đạt quy mô khoảng 2,23 triệu con, sản lượng khoảng 210.000 tấn.
Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) cũng tiếp tục tạo động lực phát triển kinh tế nông thôn. Hiện Lâm Đồng có 918 sản phẩm OCOP còn hiệu lực, gồm 88 sản phẩm đạt 4 sao và 830 sản phẩm đạt 3 sao của 518 chủ thể.
Theo ông Vũ Đình Cường, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng, trong thời gian tới địa phương sẽ tiếp tục xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, xanh và bền vững thông qua việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ, chuyển đổi số, phát triển các chuỗi liên kết và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Việc hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu sẽ tiếp tục được ưu tiên, qua đó nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản và đóng góp vào mục tiêu tăng trưởng kinh tế của địa phương.
PV
Nguồn: thuongtruong.com.vn
