Hơn 1.000 kg chất cấm, thủ đoạn né kiểm tra trước khi xuất chuồng
UBND TP Hồ Chí Minh vừa yêu cầu các cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, chấn chỉnh công tác quản lý, kiểm soát việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, vận chuyển, giết mổ và kinh doanh sản phẩm động vật trên địa bàn.
Theo kết quả điều tra bước đầu, từ tháng 1/2026, bằng nhiều thủ đoạn, các đối tượng đã đưa hơn 10.000 tấn heo có sử dụng chất cấm tạo nạc Salbutamol ra thị trường, với tổng giá trị ước tính trên 600 tỷ đồng và thu lợi nhiều tỷ đồng. Số heo này được tiêu thụ tại TP Hồ Chí Minh, Đồng Tháp và một số tỉnh, thành phía Nam.
Trong đó, đường dây không chỉ dừng ở hành vi sử dụng chất cấm tại các cơ sở chăn nuôi. Kết quả điều tra cho thấy nhiều mắt xích được hình thành từ cung cấp Salbutamol, nuôi vỗ béo, thu gom, vận chuyển đến kiểm dịch, giết mổ và đưa sản phẩm ra thị trường.
Việc một lượng lớn heo sử dụng chất cấm có thể đi qua nhiều công đoạn trước khi đến chợ, siêu thị, nhà hàng, bếp ăn cho thấy yêu cầu kiểm soát không thể chỉ dừng tại trang trại hay lò mổ.
Theo Công an TP Hồ Chí Minh, cuối tháng 7/2026, lực lượng công an phối hợp Sở Nông nghiệp và Môi trường kiểm tra 3 xe tải do Nguyễn Văn Hiệu và Phạm Văn Hùng làm chủ hàng, phát hiện 280 con heo thịt dương tính với Salbutamol. Đáng chú ý, 80 con trong số này còn dương tính với virus dịch tả heo châu Phi.
Từ dấu hiệu trên, cơ quan điều tra tiếp tục mở rộng xác minh. Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh đã đồng loạt khám xét khẩn cấp 14 địa điểm là các trang trại và nơi ở của những người liên quan tại Đồng Nai.
Tại 7 cơ sở thu gom, chăn nuôi, lực lượng chức năng phát hiện 3.909 con heo với tổng trọng lượng hơn 500 tấn dương tính với Salbutamol. Toàn bộ số heo này sau đó được xử lý, tiêu hủy. Quá trình khám xét còn phát hiện và thu giữ hơn 1.000 kg Salbutamol. Theo cơ quan công an, lượng chất cấm này có thể được phối trộn thành hơn 3.000 tấn thức ăn chăn nuôi để sử dụng nuôi heo vỗ béo. Kết quả điều tra bước đầu xác định nguồn Salbutamol trong vụ án do Nguyễn Thị Trinh Nữ cung cấp.
Khoảng giữa năm 2025, người này giới thiệu một loại sản phẩm có tác dụng làm heo săn chắc, tạo nhiều nạc, được cho là lấy từ Thái Lan, Campuchia với giá 375.000 đồng/kg rồi bán số lượng lớn cho các đối tượng sử dụng tại các trại nuôi heo vỗ béo.
Cách thức sử dụng cũng được tổ chức khá cụ thể. Theo thông tin từ cơ quan công an, chất tạo nạc được phối trộn theo tỷ lệ khoảng 100 gram Salbutamol với 300 kg cám, sử dụng một lần cho 100 con heo. Trung bình một đợt nuôi vỗ 100 con sử dụng khoảng 3 kg chất tạo nạc.
Các cơ sở mua heo có trọng lượng trung bình 100-110 kg, sau đó nuôi vỗ trong khoảng 30 ngày để đạt 130-140 kg rồi xuất bán nhằm kiếm lời. Đáng chú ý hơn là cách các đối tượng tìm cách né việc phát hiện chất cấm.
Trước thời điểm xuất bán khoảng 10 ngày, các đối tượng ngưng cho heo sử dụng Salbutamol, đồng thời cho uống thuốc giải độc gan hoặc thuốc điện giải với mục đích làm cho kết quả xét nghiệm chất tạo nạc chuyển sang âm tính khi bị kiểm tra.
Đường dây còn xuất hiện dấu hiệu vi phạm ngay tại khâu kiểm dịch. Theo kết quả điều tra được Công an TP Hồ Chí Minh công bố, Võ Quốc Sơn, kiểm dịch viên động vật thuộc cơ quan chuyên môn tại Đồng Nai, bị xác định có hành vi nhận tiền của Nguyễn Văn Hiệu để ký xác nhận kiểm dịch, giúp cấp giấy chứng nhận kiểm dịch động vật vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh sai quy trình.
Cơ quan điều tra xác định người này không kiểm tra thực tế mà cấp sẵn giấy chứng nhận kiểm dịch kèm niêm chì để chủ hàng tự thực hiện niêm phong lô hàng. Ngoài ra, các đối tượng còn bị xác định sử dụng thủ đoạn giả mạo giấy thông tin nguồn gốc động vật trên địa bàn TP Hồ Chí Minh nhằm tránh phải có giấy chứng nhận kiểm dịch vận chuyển động vật liên tỉnh.
Những thủ đoạn trên giúp heo sử dụng chất cấm lọt qua nhiều khâu và được đưa vào các cơ sở giết mổ trước khi phân phối ra thị trường. Theo Công an TP Hồ Chí Minh, điểm đến của số heo này có chợ đầu mối, chợ truyền thống, siêu thị và sau đó có thể đi vào bữa ăn của các gia đình, trường học, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp.
Salbutamol thuộc nhóm Beta-agonist và nằm trong danh mục chất cấm sử dụng trong thức ăn chăn nuôi. Công an TP Hồ Chí Minh cảnh báo tồn dư Salbutamol trong thịt có thể gây ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng, với các biểu hiện như rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp, run cơ, choáng váng và một số tác động khác.
Siết lại chuỗi từ chăn nuôi đến bàn ăn
Trước tính chất nghiêm trọng của vụ án, UBND TP Hồ Chí Minh yêu cầu Công an Thành phố tiếp tục mở rộng điều tra, làm rõ toàn bộ đường dây, phương thức, thủ đoạn hoạt động cũng như những cơ sở, tổ chức và cá nhân liên quan tại từng khâu.
Cùng với đó, lực lượng công an được giao phối hợp Sở Nông nghiệp và Môi trường cùng các đơn vị liên quan tổ chức chốt chặn, kiểm tra hoạt động chăn nuôi, vận chuyển và giết mổ động vật tại các cửa ngõ Thành phố.
Một nội dung được đặc biệt lưu ý là điều tra, xử lý những cá nhân có dấu hiệu tham nhũng, tiêu cực, bảo kê hoặc tiếp tay cho hành vi sử dụng chất cấm trong chăn nuôi. Yêu cầu này đáng chú ý khi kết quả điều tra vụ án đã xuất hiện dấu hiệu tiếp tay ngay tại khâu kiểm dịch.
Ngày 27/9/2026, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh đã khởi tố vụ án liên quan đến 4 tội danh gồm vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, buôn bán hàng cấm, đưa hối lộ và nhận hối lộ.
Thông tin được Công an TP Hồ Chí Minh công bố sau đó cho biết cơ quan điều tra đã khởi tố, bắt tạm giam 9 bị can. Trong đó, 7 bị can bị khởi tố về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm; Nguyễn Thị Trinh Nữ bị khởi tố về tội buôn bán hàng cấm; Võ Quốc Sơn bị khởi tố về tội nhận hối lộ. Riêng Nguyễn Văn Hiệu ngoài tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm còn bị khởi tố thêm về tội đưa hối lộ.
Vụ án cũng cho thấy rủi ro an toàn thực phẩm không chỉ xuất hiện tại điểm bán cuối cùng. Cuối tháng 7/2026, lực lượng chức năng từng kiểm tra những xe chở heo từ Đồng Nai vào khu vực TP Hồ Chí Minh để giết mổ. Các xe có giấy chứng nhận kiểm dịch nhưng kết quả lấy mẫu lại phát hiện heo dương tính với Salbutamol. Từ những chuyến xe này, hoạt động truy xuất mới tiếp tục mở rộng về các cơ sở nuôi vỗ béo tại Đồng Nai.
Điều này đặt ra yêu cầu kiểm soát theo chuỗi, từ nguồn cung thuốc, hóa chất và thức ăn chăn nuôi đến trang trại, khâu kiểm dịch, phương tiện vận chuyển, lò giết mổ và cuối cùng là hệ thống phân phối.
Công an TP Hồ Chí Minh khuyến cáo các cơ sở chăn nuôi không mua bán, sử dụng hoặc lưu giữ các loại thuốc, hóa chất, chất bổ sung không rõ nguồn gốc hay những sản phẩm được quảng cáo với công dụng “siêu nạc”, “tăng trọng nhanh”, “rút ngắn thời gian nuôi”.
Đối với cơ sở thu mua, giết mổ, cơ quan công an yêu cầu kiểm soát nguồn gốc heo, tăng cường lấy mẫu giám sát tồn dư chất cấm và không đưa những lô heo nghi sử dụng chất cấm vào giết mổ, tiêu thụ khi nguồn gốc chưa được làm rõ.
Các chợ đầu mối, siêu thị và tiểu thương cũng là mắt xích quan trọng bởi đây là nơi sản phẩm từ cơ sở giết mổ đi vào hệ thống phân phối.
Với hơn 10.000 tấn heo sử dụng chất cấm được xác định đã đưa ra thị trường chỉ từ tháng 1/2026, vụ án không còn là vi phạm đơn lẻ tại một vài trang trại. Quy mô đường dây cho thấy nguy cơ có thể xuyên qua nhiều tầng kiểm soát trước khi sản phẩm đến người tiêu dùng.
Do đó, việc TP Hồ Chí Minh yêu cầu mở rộng điều tra không chỉ nhằm xác định thêm những người trực tiếp sử dụng hoặc kinh doanh Salbutamol, mà còn phải làm rõ những mắt xích đã giúp sản phẩm vi phạm vượt qua khâu kiểm dịch, vận chuyển và giết mổ.
PV
Nguồn: thuongtruong.com.vn
