Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, ngày 17/6/2026, trên địa bàn phường Đạo Thạnh ghi nhận 22 trường hợp phải nhập viện cấp cứu sau khi sử dụng thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 37.
Các bệnh nhân xuất hiện nhiều triệu chứng như đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt, tê tay chân và mệt mỏi. Ngay sau khi tiếp nhận, các cơ sở y tế đã triển khai các biện pháp điều trị, theo dõi sức khỏe cho các bệnh nhân nhằm hạn chế nguy cơ biến chứng.
Theo Cục An toàn thực phẩm, đây là vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm thứ hai có liên quan đến cơ sở bánh mì Hồng Ngọc trong thời gian gần đây. Sự việc không chỉ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân mà còn làm dấy lên lo ngại về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở chế biến, kinh doanh thức ăn ăn ngay.
Trước diễn biến trên, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản yêu cầu Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp khẩn trương chỉ đạo các đơn vị liên quan tập trung nguồn lực điều trị cho người bệnh, bảo đảm an toàn tính mạng và sức khỏe của các trường hợp đang điều trị.
Bên cạnh công tác điều trị, ngành y tế địa phương được yêu cầu nhanh chóng triển khai điều tra dịch tễ, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu và thực phẩm nghi gây ngộ độc. Các mẫu thực phẩm, nguyên liệu chế biến và bệnh phẩm của bệnh nhân phải được lấy để xét nghiệm nhằm xác định chính xác tác nhân gây bệnh.
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị cơ quan chức năng làm rõ trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân có liên quan; đồng thời kiểm tra toàn diện việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 37. Trường hợp phát hiện vi phạm phải xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật nhằm bảo đảm tính răn đe và phòng ngừa các vụ việc tương tự.
Không chỉ tập trung xử lý vụ việc hiện tại, Cục An toàn thực phẩm còn yêu cầu tỉnh Đồng Tháp tăng cường thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ và các điểm bán thức ăn đường phố trên địa bàn. Những cơ sở từng xảy ra vi phạm hoặc sự cố về an toàn thực phẩm phải được giám sát chặt chẽ, đánh giá lại điều kiện hoạt động trước khi tiếp tục kinh doanh.
Cục An toàn thực phẩm cũng nhấn mạnh yêu cầu các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm ăn ngay phải tuân thủ nghiêm các quy định về nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh nhà xưởng, quy trình chế biến, vận chuyển và bảo quản thực phẩm. Đây được xem là giải pháp quan trọng nhằm giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Hiện nguyên nhân chính thức của vụ việc vẫn đang được cơ quan chức năng điều tra, làm rõ. Cục An toàn thực phẩm yêu cầu địa phương tiếp tục theo dõi sát diễn biến, báo cáo kịp thời kết quả điều tra và chủ động công khai thông tin để cảnh báo người dân, đồng thời góp phần nâng cao ý thức chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
PV
Nguồn: thuongtruong.com.vn
