Clean label và protein thay thế trở thành chuẩn mực thực phẩm toàn cầu
Xu hướng hướng đến sức khỏe và tự nhiên đang lan rộng trên toàn ngành thực phẩm, khi clean label, protein thực vật, thực phẩm chức năng và khả năng truy xuất nguồn gốc bằng công nghệ số ngày càng được chú trọng tại nhiều thị trường.
