Chỉ số giá tổng hợp cà phê toàn cầu (I-CIP) do ICO theo dõi đạt trung bình 273,7 US cent/pound trong tháng 3, tăng 2,3% so với tháng trước. Diễn biến này cho thấy thị trường đồng thời chịu tác động từ hai yếu tố trái chiều: chi phí năng lượng và vận tải tăng mạnh sau sự kiện đóng cửa eo biển Hormuz, trong khi nguồn cung cà phê toàn cầu được dự báo dồi dào hơn trong thời gian tới.
Biến động giá theo từng giai đoạn trong tháng
Theo ICO, các yếu tố tác động đến giá cà phê toàn cầu trong tháng 3 có thể chia thành bốn giai đoạn rõ rệt.
Giai đoạn đầu từ ngày 2 đến 9/3 ghi nhận xu hướng tăng mạnh do yếu tố địa chính trị. Chỉ số I-CIP khởi điểm ở mức 267,4 US cent/pound và nhanh chóng tăng lên 278,8 US cent/pound sau khi Iran tuyên bố đóng cửa eo biển Hormuz đối với các tàu liên kết với Mỹ. Giá dầu Brent vượt mốc 100 USD/thùng đã kéo theo chi phí vận tải, bảo hiểm hàng hải tăng cao, trong bối cảnh đây là tuyến vận chuyển chiến lược của thế giới. Đồng thời, giá phân bón duy trì ở mức cao cũng làm dấy lên lo ngại về chi phí sản xuất trong các niên vụ tới.
Sang giai đoạn từ ngày 10 đến 13/3, thị trường điều chỉnh giảm mạnh khi các yếu tố cung - cầu được đánh giá lại. Dự báo sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2026-2027 đạt mức kỷ lục, cùng với cảnh báo về tác động lan tỏa của xung đột Trung Đông tới thị trường hàng hóa toàn cầu, đã khiến giá giảm sâu. Chỉ số I-CIP chạm mức thấp nhất tháng là 265,5 US cent/pound khi dòng tiền chuyển sang các tài sản an toàn.
Từ ngày 14 đến 24/3, giá cà phê phục hồi trở lại và dao động ổn định trong khoảng 269–271 US cent/pound. Thị trường phản ứng với các tín hiệu trái chiều khi hoạt động vận tải qua eo biển Hormuz dần được nối lại, nhưng nguồn cung ngắn hạn vẫn có dấu hiệu thắt chặt, thể hiện qua cấu trúc giá kỳ hạn.
Đến giai đoạn cuối tháng, từ ngày 25 đến 30/3, giá tăng vọt trong thời gian ngắn trước khi quay đầu giảm mạnh do áp lực bán tháo. Nguyên nhân chính đến từ dự báo dư cung cà phê toàn cầu lên tới 8,64 triệu bao trong niên vụ 2026-2027, khiến tâm lý thị trường trở nên thận trọng.
Phân hóa giữa các chủng loại cà phê và tồn kho thị trường
Theo ICO, xu hướng giảm của giá cà phê toàn cầu trong tháng chủ yếu đến từ nhóm robusta khi giá giảm 1,7%, xuống còn 176,8 US cent/pound. Ngược lại, nhóm arabica ghi nhận mức tăng tích cực, trong đó arabica Colombia và arabica khác tăng lần lượt 2% và 4%, còn arabica Brazil tăng 3,9%.
Trên các sàn giao dịch, giá robusta tại London giảm 2,5% xuống 161,9 US cent/pound, trong khi arabica tại New York tăng nhẹ 0,5% lên 290,2 US cent/pound. Điều này khiến chênh lệch giá giữa hai thị trường tiếp tục nới rộng thêm 4,5%, đạt 128,3 US cent/pound trong tháng 3/2026.
Về tồn kho, lượng cà phê robusta được chứng nhận tại London giảm 10,7% so với tháng trước, xuống còn 0,7 triệu bao. Trong khi đó, tồn kho arabica tại Mỹ tăng 17,7%, đạt hơn 0,6 triệu bao, phản ánh sự khác biệt rõ rệt về cung - cầu giữa hai chủng loại trên thị trường toàn cầu.
PV
Nguồn: thuongtruong.com.vn
