Giá sầu riêng hôm nay
Tại Đồng bằng sông Cửu Long, giá sầu Thái loại A dao động 73.000 - 78.000 đồng/kg, loại B ở mức 53.000 - 58.000 đồng/kg, còn loại C được thương lượng. Sầu Thái dạt có giá 30.000 - 35.000 đồng/kg. Sầu riêng Ri6 loại A ở mức 40.000 đồng/kg, loại B 25.000 đồng/kg, loại C thương lượng.
Tại Đắk Lắk, sầu Thái loại A cơm chuẩn có giá 85.000 - 95.000 đồng/kg, loại B 65.000 - 75.000 đồng/kg. Sầu Thái loại A ở mức 77.000 - 90.000 đồng/kg, loại B 57.000 - 70.000 đồng/kg, loại C thương lượng.
Sầu Thái hàng lỗi loại A tại Đắk Lắk có giá 60.000 - 75.000 đồng/kg, loại B 50.000 - 60.000 đồng/kg. Hàng dạt dao động 27.000 - 30.000 đồng/kg, xô AB ở mức 55.000 đồng/kg. Sầu Thái dạt có giá 26.000 - 30.000 đồng/kg, hàng kem 14.000 đồng/kg.
Đối với các giống khác, sầu Ri6 loại A tại Đắk Lắk ở mức 35.000 đồng/kg, loại B 20.000 đồng/kg; Musang King loại A 65.000 đồng/kg và loại B 56.000 đồng/kg.
Tại Gia Lai, sầu Thái loại A cơm chuẩn có giá 80.000 - 83.000 đồng/kg, loại B 57.000 - 63.000 đồng/kg, loại C thương lượng. Sầu Thái loại A thông thường ở mức 75.000 đồng/kg, loại B 55.000 đồng/kg; hàng lỗi 60.000 đồng/kg. Ri6 loại A ở mức 35.000 đồng/kg, loại B 20.000 đồng/kg.
Tại Đồng Nai, giá sầu Thái loại A cơm chuẩn tăng từ 78.000 đồng/kg lên 85.000 đồng/kg, trong khi loại B tăng 7.000 đồng/kg lên 65.000 đồng/kg. Sầu Thái hàng lỗi loại A có giá 60.000 - 62.000 đồng/kg, loại B 47.000 đồng/kg.
Tại Lâm Đồng, sầu Thái loại A cơm chuẩn ở mức 90.000 đồng/kg, loại B 63.000 đồng/kg. Sầu Thái loại A thông thường có giá 75.000 đồng/kg, loại B 55.000 đồng/kg, còn hàng lỗi loại A ở mức 58.000 đồng/kg.
Nâng chất lượng, tăng giá trị sầu riêng
Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Lê Trọng Yên, sầu riêng Việt Nam ngày càng giữ vị trí quan trọng trên thị trường quốc tế và là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu có giá trị cao. Trong đó, Lâm Đồng và Đắk Lắk có vai trò quan trọng nhờ lợi thế về thổ nhưỡng, khí hậu, sản lượng và mùa vụ.
Tuy nhiên, ngành hàng vẫn đối mặt với những yêu cầu về kiểm soát mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, đồng thời tỷ lệ chế biến sâu còn hạn chế và áp lực tiêu thụ trong chính vụ.
Thứ trưởng Lê Trọng Yên nhấn mạnh, để sầu riêng phát triển bền vững, ngành hàng cần chuyển từ mở rộng diện tích và xuất khẩu quả tươi sang chuẩn hóa chất lượng, chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm và thị trường, đồng thời xây dựng thương hiệu.
Theo đó, doanh nghiệp cần tăng cường liên kết với nông dân, hợp tác xã và đóng vai trò đầu tàu trong chuỗi, từ thu mua đến hướng dẫn, hỗ trợ và giám sát quy trình canh tác theo tiêu chuẩn của thị trường. Cùng với kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc, đầu tư chế biến sâu được xem là hướng nâng cao giá trị sản phẩm.
Thứ trưởng cũng cho rằng cần ứng dụng khoa học công nghệ trong bảo quản và chế biến. Việc xây dựng các chuỗi bảo quản, cấp đông có thể tạo thêm thời gian cho hoạt động chế biến và giảm sự phụ thuộc vào tiêu thụ quả tươi trong thời điểm chính vụ.
Thời gian tới, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ phối hợp với các địa phương, doanh nghiệp và các tổ chức liên quan để tháo gỡ rào cản kỹ thuật, mở rộng thị trường xuất khẩu và hoàn thiện chính sách; đồng thời khuyến khích phát triển nông nghiệp công nghệ cao, kinh tế tuần hoàn, nông nghiệp xanh và chuỗi giá trị bền vững.
PV
Nguồn: thuongtruong.com.vn
