Từ sản phẩm OCOP đến hành trình trải nghiệm
Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) nhiều năm qua đã góp phần nâng cao giá trị nông sản, sản phẩm làng nghề và các đặc sản địa phương trên địa bàn TP Hồ Chí Minh. Tuy nhiên, theo đánh giá của ngành nông nghiệp, nếu chỉ tập trung vào sản xuất và tiêu thụ hàng hóa thì giá trị gia tăng của OCOP vẫn chưa được khai thác hết.
Vì vậy, Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hồ Chí Minh đang triển khai kế hoạch kết nối phát triển du lịch nông thôn, du lịch nông nghiệp gắn với sản phẩm OCOP trong năm 2026, với mục tiêu đưa các sản phẩm đặc trưng trở thành một phần của chuỗi trải nghiệm du lịch.
Thay vì chỉ bán nông sản, các chủ thể OCOP sẽ được kết nối để phát triển các hoạt động tham quan trang trại, trải nghiệm sản xuất, thưởng thức ẩm thực, tìm hiểu nghề truyền thống và văn hóa địa phương.
Theo kế hoạch, từ tháng 8 đến tháng 10/2026, thành phố sẽ tổ chức ba đợt khảo sát thực tế (Farmtrip) với sự tham gia của cơ quan quản lý, chuyên gia, doanh nghiệp lữ hành, hợp tác xã và các chủ thể OCOP.
Thông qua các chuyến khảo sát, các bên sẽ trực tiếp đánh giá tiềm năng của từng mô hình, khả năng đón khách, tính hấp dẫn của sản phẩm và khả năng kết nối thành các chương trình du lịch chuyên đề. Các điểm khảo sát được lựa chọn là những cơ sở sản xuất, làng nghề và mô hình nông nghiệp đang hoạt động hiệu quả, có sản phẩm đặc trưng và đủ điều kiện phát triển du lịch.
Trong đó, chương trình không chỉ tập trung vào trải nghiệm sản xuất mà còn hướng đến việc khai thác câu chuyện thương hiệu, giá trị văn hóa, nghề truyền thống và cảnh quan sinh thái để tạo bản sắc riêng cho từng điểm đến. Đây được xem là cách tiếp cận giúp sản phẩm OCOP vượt ra khỏi vai trò hàng hóa, trở thành trải nghiệm du lịch có giá trị gia tăng cao hơn.
Hình thành mạng lưới điểm đến nông thôn của thành phố
Điểm mới trong định hướng lần này là TP Hồ Chí Minh không chỉ tổ chức các hoạt động quảng bá ngắn hạn mà hướng đến mục tiêu dài hạn là xây dựng hệ thống điểm đến và tuyến du lịch nông thôn mang bản sắc riêng.
Trên cơ sở kết quả khảo sát, Chi cục Phát triển nông thôn sẽ tổng hợp, lựa chọn các mô hình tiêu biểu để đề xuất danh mục điểm đến phục vụ các chương trình Farmtrip, đồng thời nghiên cứu khả năng nhân rộng những mô hình hoạt động hiệu quả.
Song song với đó, các hoạt động truyền thông và quảng bá trên nền tảng số sẽ được đẩy mạnh nhằm giới thiệu hình ảnh các chủ thể OCOP, làng nghề và điểm đến nông thôn đến đông đảo du khách.
Việc kết nối với các doanh nghiệp lữ hành cũng được kỳ vọng sẽ hình thành các tour chuyên đề về nông nghiệp, làng nghề, văn hóa và trải nghiệm nông thôn, tạo thêm dòng khách ổn định cho khu vực ngoại thành.
Khi gắn với du lịch, mỗi sản phẩm OCOP không chỉ tạo doanh thu từ bán hàng mà còn mở ra nguồn thu từ dịch vụ trải nghiệm, ẩm thực, lưu trú, hướng dẫn, biểu diễn nghề truyền thống và các hoạt động cộng đồng.
Điều này giúp người dân nông thôn tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị du lịch, tăng thu nhập và tạo thêm việc làm tại chỗ.
Việc phát triển du lịch gắn với OCOP cũng góp phần bảo tồn các giá trị văn hóa truyền thống, nghề thủ công đặc trưng và cảnh quan sinh thái, đồng thời khuyến khích cộng đồng địa phương giữ gìn bản sắc trong quá trình phát triển kinh tế.
Theo kế hoạch, sau khi hoàn thành ba đợt khảo sát trong tháng 10/2026, Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hồ Chí Minh sẽ tổng hợp kết quả, lựa chọn các mô hình tiêu biểu và đề xuất giải pháp nhân rộng trong tháng 11/2026.
Nếu được triển khai hiệu quả, chương trình sẽ là bước khởi đầu để từng bước hình thành bản đồ du lịch nông thôn của TP Hồ Chí Minh, nơi sản phẩm OCOP trở thành cầu nối giữa nông nghiệp, văn hóa bản địa và ngành du lịch, đồng thời mở ra hướng phát triển mới cho kinh tế nông thôn trong giai đoạn tới.
PV
Nguồn: thuongtruong.com.vn
