Từ vụ chuột ở khu chế biến đến loạt phản ánh của khách hàng
Những ngày gần đây, mạng xã hội lan truyền đoạn video ghi lại cảnh chuột xuất hiện tại khu vực chế biến thực phẩm của một cửa hàng GS25 tại Hà Nội. Cùng với việc đoạn clip được chia sẻ rộng rãi, GS25 cũng phát đi thông báo tạm ngừng hoạt động một cửa hàng tại phố Duy Tân để kiểm tra cơ sở vật chất, rà soát quy trình vận hành.
Dù kết luận chính thức từ cơ quan chức năng cũng như đơn vị quản lý chưa được công bố, clip xuất hiện chuột trong khu chế biến đã khiến nhiều người tiêu dùng hoang mang. Đồng thời, nhiều người cũng tìm kiếm lại những phản ánh tiêu cực khi sử dụng sản phẩm tại hệ thống cửa hàng GS25 trước đó.
Đơn cử trên nền tảng Threads, nhiều bài đăng của khách hàng phản ánh việc mua phải sản phẩm được cho là đã hết hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu hư hỏng. Cụ thể vào ngày 15/6, một tài khoản Threads đăng tải hình ảnh hóa đơn cùng hộp trái cây mua tại GS25 với giá hơn 120.000 đồng. Người đăng bài cho biết phát hiện trái cây bên trong có dấu hiệu hư hỏng sau khi sử dụng và khuyến cáo người tiêu dùng nên kiểm tra kỹ hạn sử dụng trước khi mua hàng.
Đáng chú ý, bên dưới bài đăng này xuất hiện nhiều bình luận từ các tài khoản cho biết từng gặp trải nghiệm tương tự. Một người dùng chia sẻ: "Tôi cũng từng mua trái cây ở GS25, mở ra thì thấy có dấu hiệu hư hỏng nên từ đó không dám mua nữa." Một tài khoản khác phản ánh: "Mình từng mua bánh giò ở GS25, về kiểm tra mới phát hiện sản phẩm đã hết hạn 4-5 ngày."
Trong một bài đăng khác trên Threads, một khách hàng phản ánh đã mua một gói bánh ăn liền tại cửa hàng GS25 thuộc khu đô thị Sala (TP Thủ Đức, TP.HCM). Theo nội dung chia sẻ, sau khi sử dụng khoảng một phần ba sản phẩm, người này kiểm tra bao bì và phát hiện hạn sử dụng đã hết trước đó vài ngày. Bài viết sau đó nhận được nhiều lượt tương tác và bình luận từ cộng đồng mạng.
Đáng chú ý, trên Threads còn xuất hiện bài đăng kèm hình ảnh được cho là ghi nhận một con ruồi xuất hiện trong khu vực chế biến thực phẩm nóng tại một cửa hàng GS25. Tuy nhiên, hiện chưa có xác nhận từ cơ quan chức năng về thời gian, địa điểm cũng như tính xác thực của vụ việc.
Không chỉ trên Threads, một số đánh giá công khai trên Google Reviews của cửa hàng GS25 Duy Tân (Hà Nội), cũng là cơ sở vừa bị tạm ngừng hoạt động, đã ghi nhận nhiều phản ánh liên quan đến chất lượng sản phẩm và trải nghiệm khách hàng trong thời gian trước đó.
Theo một đánh giá được đăng tải cách đây khoảng hai tháng, khách hàng cho biết đã mua sản phẩm đồ uống từ sữa tại cửa hàng và phản ánh: "Sữa vẫn còn hạn sử dụng nhưng uống có vị đắng bất thường." Người này đồng thời đặt câu hỏi về điều kiện bảo quản sản phẩm tại cửa hàng.
Một đánh giá khác được đăng tải khoảng bốn tháng trước cho biết khách hàng đã mua phải sữa hết hạn trong chương trình khuyến mại. Nội dung phản ánh nêu: "Mua sản phẩm theo chương trình mua 2 tặng 1 nhưng phát hiện hàng đã hết hạn sử dụng." Người dùng này cho biết đã liên hệ Fanpage của GS25 để phản ánh sự việc.
Cũng tại địa điểm này, một số đánh giá khác đề cập đến trải nghiệm dịch vụ chưa như kỳ vọng. Một khách hàng phản ánh nhân viên hỗ trợ chưa nhiệt tình khi khách sử dụng thực phẩm tại chỗ, trong khi một số người dùng khác cho rằng chất lượng phục vụ chưa tương xứng với hình ảnh mà thương hiệu xây dựng.
Cần lưu ý rằng toàn bộ các nội dung nêu trên là phản ánh của người dùng trên Threads và Google Reviews. Đến nay chưa có kết luận từ cơ quan quản lý xác nhận các vụ việc này có vi phạm quy định về an toàn thực phẩm hay không. Đồng thời, GS25 cũng chưa đưa ra câu trả lời chính thức về vụ việc.
"Fresh" – Lời hứa thương hiệu đang đối mặt phép thử lớn
Trong hệ thống nhận diện thương hiệu của GS25, "Fresh" là một trong những thông điệp được nhấn mạnh nhiều nhất. Trên website chính thức, GS25 định vị mình là chuỗi cửa hàng tiện lợi hoạt động theo triết lý "Friendly - Fresh - Fun", trong đó "Fresh" (tươi mới) được xem là một trong những giá trị cốt lõi của chuỗi cửa hàng bán lẻ này.
Tại chuyên mục Fresh Food, doanh nghiệp giới thiệu: "GS25 với tiêu chí Fresh luôn mang đến các sản phẩm tươi ngon, hấp dẫn phục vụ 24/7." Không chỉ xuất hiện ở nhóm thực phẩm tươi, tiêu chí "Fresh" còn được lặp lại nhiều lần trong các nội dung giới thiệu về đồ uống, thực phẩm chế biến sẵn và các dòng sản phẩm ăn nhanh đang được kinh doanh tại hệ thống.
GS25 cũng cho biết doanh nghiệp tập trung phát triển các dòng thực phẩm chế biến sẵn, món ăn chuẩn Hàn Quốc cùng thương hiệu độc quyền YOUUS, hướng tới mục tiêu cung cấp các sản phẩm "tươi ngon, chất lượng cao" với mức giá phù hợp.
Chính vì vậy, đối với một thương hiệu lấy "Fresh" làm điểm nhấn trong chiến lược định vị, bất kỳ nghi vấn nào liên quan đến vệ sinh khu vực chế biến, công tác kiểm soát hạn sử dụng hay chất lượng thực phẩm đều có thể tác động đáng kể tới hình ảnh thương hiệu trong mắt người tiêu dùng. Do đó, vụ việc xuất hiện hình ảnh chuột tại khu vực chế biến thực phẩm hay các đánh giá xấu trên các nền tảng là phép thử đối với chất lượng, cũng như đánh giá khả năng duy trì tiêu chuẩn vận hành đồng nhất trong toàn hệ thống của GS25.
Đối với ngành bán lẻ thực phẩm, niềm tin của khách hàng thường được hình thành trong thời gian dài nhưng có thể bị ảnh hưởng chỉ bởi một vài sự cố. Vì vậy, điều mà người tiêu dùng quan tâm không chỉ là kết quả xử lý đối với cửa hàng vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm, mà còn là việc GS25 sẽ làm gì để chứng minh rằng các tiêu chuẩn này được thực thi một cách nhất quán.
PV
Nguồn: thuongtruong.com.vn
