Chuẩn hóa kiểm nghiệm, siết chặt kiểm soát chất lượng
Theo Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường Lâm Đồng, công tác đánh giá và chỉ định các cơ sở kiểm nghiệm đang được triển khai đồng bộ, dựa trên nền tảng pháp lý như Thông tư liên tịch 20/2013/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT và Thông tư 17/2025/TT-BNNMT. Việc phân cấp mạnh hơn cho địa phương giúp chủ động lựa chọn các phòng kiểm nghiệm có năng lực thực tế, phù hợp với đặc thù sản xuất.
Không chỉ đáp ứng yêu cầu quản lý nhà nước, việc chuẩn hóa hệ thống kiểm nghiệm còn hướng tới xây dựng mạng lưới phòng thí nghiệm đạt chuẩn, hoạt động như “lá chắn kỹ thuật” trong phát hiện sớm, cảnh báo và ngăn ngừa các nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Các tiêu chí đánh giá được kiểm soát chặt chẽ, từ hệ thống quản lý chất lượng theo chuẩn ISO/IEC 17025 đến năng lực chuyên môn của đội ngũ kỹ thuật. Nhờ đó, kết quả kiểm nghiệm có độ chính xác và khách quan cao, trở thành cơ sở pháp lý tin cậy cho công tác thanh tra, giám sát, đồng thời giúp doanh nghiệp minh bạch chất lượng sản phẩm khi lưu thông trên thị trường.
Thực tế triển khai cho thấy, hoạt động kiểm nghiệm tại địa phương đã được mở rộng cả về quy mô lẫn phạm vi. Mẫu thực phẩm được thu thập đa dạng từ nhiều nhóm sản phẩm và nhiều khâu trong chuỗi cung ứng - từ sản xuất, kinh doanh đến dịch vụ ăn uống, khu du lịch, lễ hội và khu công nghiệp. Điều này giúp công tác giám sát an toàn thực phẩm ngày càng toàn diện và sát thực tế hơn.
Gắn kiểm nghiệm với khoa học công nghệ, nâng tầm nông sản
Ở lĩnh vực nông nghiệp Lâm Đồng cũng ghi nhận nhiều bước tiến về ứng dụng khoa học - công nghệ. Trong trồng trọt, các nghiên cứu về nhân giống, canh tác hữu cơ và ứng dụng thiên địch để phòng trừ sâu bệnh như thán thư, sương mai đang được triển khai hiệu quả.
Ở lĩnh vực chăn nuôi, nhiều đề tài ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất thức ăn và cải tiến giống vật nuôi chất lượng cao đang góp phần nâng cao năng suất, đồng thời đảm bảo an toàn dịch bệnh.
Trong đó, hầu hết các kết quả nghiên cứu sau nghiệm thu đều được chuyển giao vào thực tiễn, tạo hiệu quả lan tỏa trong sản xuất. Đây là nền tảng quan trọng giúp nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị và xây dựng thương hiệu nông sản địa phương.
Trong bối cảnh ngành kiểm nghiệm trên thế giới phát triển nhanh, việc chuẩn hóa hệ thống đánh giá và chỉ định cơ sở kiểm nghiệm trở thành yêu cầu tất yếu. Đây cũng là cơ hội để ngành kiểm nghiệm thực phẩm Việt Nam tiệm cận các tiêu chuẩn quốc tế.
Thời gian tới, Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường Lâm Đồng sẽ tiếp tục đẩy mạnh lộ trình đánh giá, chỉ định các cơ sở kiểm nghiệm theo phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, đồng thời tập trung phát triển nguồn nhân lực kỹ thuật cao, hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn theo hướng hội nhập.
PV
Nguồn: thuongtruong.com.vn
