Sáng ngày 15/2, giá thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn đứng yên tại thời điểm khảo sát lúc 6h40. Hiện, các sản phẩm thịt heo đang được bán với giá trong khoảng 87.920 - 142.320 đồng/kg, trong đó các loại đang được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên của WinMart.
Cụ thể, thịt heo xay loại 1, thịt đùi heo và chân giò rút xương được ghi nhận với mức giá trong khoảng 87.920 - 110.320 đồng/kg. Ba sản phẩm có giá cao hơn bao gồm nạc vai heo - 113.520 đồng/kg, nạc dăm heo - 126.320 đồng/kg và ba rọi heo - 142.320 đồng/kg.
Giá thịt heo tại Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền phần lớn giảm 10% tại thời điểm khảo sát lúc 6h45. Hiện, các sản phẩm thịt heo đang được bán với giá trong khoảng 60.000 - 135.000 đồng/kg.
Trong đó, nạc đùi heo và nạc vai heo giảm lần lượt 9.800 đồng/kg và 9.900 đồng/kg, ứng với mức 88.200 đồng/kg và 89.100 đồng/kg. Tương tự, sườn già heo giảm 10.000 đồng/kg và đuôi heo giảm 11.700 đồng/kg, lần lượt với mức 90.000 đồng/kg và 105.300 đồng/kg.
Cùng lúc, hai sản phẩm ba rọi heo và sườn heo được ghi nhận mức giá tương ứng 117.000 đồng/kg và 135.000đồng/kg, ứng với mức giảm 13.000 đồng/kg và 15.000 đồng/kg. Trong khi đó, mỡ heo là sản phẩm duy nhất được giữ nguyên giá, đạt 60.000 đồng/kg.
Khảo sát tại một số hệ thống siêu thị lớn tại TP.HCM, giá thịt heo vẫn neo ở mức cao kể cả sản phẩm thường hay có thương hiệu. Cụ thể, tại siêu thị Lotte, sản phẩm thịt ba rọi heo được giới thiệu xuất xứ VN có giá 185.000 đồng/kg, giảm giá còn 149.900 đồng, sườn non giá 285.000 đồng/kg, nạc dăm 171.000 đồng/kg, thịt đùi và cốt lết được khuyến mãi đồng giá 99.000 đồng/kg (so với giá chính thức 130.000 - 136.000 đồng/kg).
Tại hệ thống siêu thị Co.opMart, giá các sản phẩm thịt heo có thương hiệu cũng ở mức cao. Cụ thể như: sườn già 148.000 đồng/kg, nạc dăm 160.000 đồng/kg, sườn non 216.000 đồng/kg, ba rọi rút sườn 216.000 đồng/kg, thịt ba rọi 160.000 đồng/kg… rẻ nhất là xương ống 65.000 đồng/kg.
Tại các chợ truyền thống, giá thịt heo bình quân thấp hơn hệ thống phân phối lớn 20.000 - 30.000 đồng/kg tùy loại. Với mức giá bán lẻ như vậy, chênh lệch giữa giá thịt hơi và thịt pha lóc gần gấp 2 lần.
Ông Lê Xuân Huy, Phó Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam (doanh nghiệp chăn nuôi heo lớn nhất Việt Nam), cho biết, heo hơi đạt chất lượng có giá bán tại trại 48.000 - 50.000 đồng/kg (chưa tính chi phí vận chuyển) do đó công ty đang lỗ khoảng 3.000 đồng/kg.
Thông tin về giá heo, TS Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam, đánh giá việc nguồn cung tăng trong khi sức mua chưa cải thiện là nguyên nhân khiến giá heo hơi thấp kéo dài.
Về giải pháp cho ngành chăn nuôi heo phát triển bền vững, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam cho rằng phải tiếp tục hạ giá thành vì giá thành nuôi heo của Việt Nam vẫn trong nhóm cao trên thế giới (bình quân 40.000 - 45.000 đồng/kg). Ngoài ra, cần đẩy mạnh xuất khẩu các sản phẩm thịt nhằm giảm áp lực nguồn cung về thịt ra thị trường.
Nhìn chung, giá heo hơi giảm 1.000 - 3.000 đồng/kg. Hiện tại, giá khảo sát ở các tỉnh thành dao động trong khoảng 49.000 - 54.000 đồng/kg.
Nguồn: thuongtruong.com.vn
