Đà giảm mạnh phản ánh áp lực ngày càng lớn từ triển vọng nguồn cung tích cực tại Brazil, trong bối cảnh thị trường vẫn theo dõi sát diễn biến thời tiết và biến động tỷ giá. Ở trong nước, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục đi ngang trong vùng cao, chủ yếu do thị trường vẫn trong kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, hoạt động giao dịch diễn ra khá trầm lắng.
Giá cà phê trong nước ổn định ở vùng cao
Tại các tỉnh Tây Nguyên, giá cà phê hôm nay dao động trong khoảng 96.400 – 97.900 đồng/kg. Đắk Nông tiếp tục giữ mức cao nhất khu vực, đạt 97.900 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai cùng giao dịch quanh ngưỡng 97.700 đồng/kg. Riêng Lâm Đồng ghi nhận mức thấp hơn, khoảng 96.400 đồng/kg.
So với giai đoạn cao điểm cuối năm 2025, mặt bằng giá hiện tại vẫn ở mức rất cao, phản ánh nguồn cung trong nước chưa thực sự dồi dào. Tuy nhiên, diễn biến trên thị trường quốc tế đang tạo áp lực điều chỉnh nhất định lên giá nội địa trong thời gian tới, nhất là khi hoạt động thu mua và xuất khẩu trở lại nhịp độ bình thường sau kỳ nghỉ lễ.
Thị trường thế giới lao dốc mạnh dưới sức ép nguồn cung
Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn tháng 3/2026 giảm tới 4,43%, tương đương 171 USD/tấn, xuống còn 3.681 USD/tấn – mức thấp nhất trong vòng 6 tháng. Hợp đồng tháng 5/2026 cũng mất 4,63%, còn 3.619 USD/tấn.
Tại sàn New York, cà phê arabica kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 5,14%, tương đương 15,45 US cent/pound, xuống còn 284,6 US cent/pound – mức thấp nhất hơn 7 tháng. Hợp đồng tháng 5/2026 giảm 5,09%, còn 283,1 US cent/pound.
Phiên giảm sâu này đã xóa đi phần lớn thành quả tăng giá trong những tuần trước, cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn điều chỉnh mạnh sau chuỗi tăng kéo dài. Tâm lý thận trọng gia tăng khi giới đầu tư đánh giá lại triển vọng cung – cầu toàn cầu.
Nguyên nhân chính đến từ các dự báo tích cực về vụ mùa mới tại Brazil. Cơ quan Cung ứng Mùa vụ Quốc gia Brazil (Conab) dự báo sản lượng cà phê năm 2026 của nước này có thể đạt mức kỷ lục 66,2 triệu bao, tăng 17,2% so với năm trước. Trong đó, sản lượng arabica dự kiến tăng 23,2%, lên 44,1 triệu bao, còn robusta tăng 6,3%, đạt 22,1 triệu bao.
Dù tình trạng thời tiết không đồng đều vẫn xuất hiện tại nhiều vùng trồng chủ lực, triển vọng một vụ mùa bội thu đang tạo áp lực đáng kể lên giá cà phê toàn cầu. Bên cạnh đó, chỉ số USD Index tăng 0,5% trong phiên cũng khiến hàng hóa định giá bằng USD trở nên đắt đỏ hơn đối với các nhà nhập khẩu, góp phần gia tăng áp lực bán.
Không chỉ riêng cà phê, đà giảm còn lan rộng trên thị trường hàng hóa, đặc biệt là nhóm nông sản. Nhu cầu tiêu thụ vẫn duy trì ở mức cao, song đã xuất hiện những phản ứng điều chỉnh, dù còn khá nhẹ, trước mặt bằng giá cao kéo dài trong những tháng gần đây.
Các nhà phân tích cho rằng biến động mạnh sẽ còn tiếp diễn trong ngắn hạn. Tại Brazil, kỳ nghỉ lễ Carnival khiến tuần làm việc bị rút ngắn, hoạt động giao dịch chững lại, do đó thị trường nhiều khả năng sẽ thiếu vắng các thông tin hỗ trợ mới trong vài ngày tới.
Xuất khẩu cà phê Brazil giảm mạnh đầu năm
Số liệu mới công bố cho thấy xuất khẩu cà phê tháng 1/2026 của bang Espírito Santo – một trong những vùng sản xuất robusta lớn nhất Brazil – đạt 195.000 bao, bao gồm 30.000 bao arabica, 147.000 bao robusta và 18.000 bao cà phê hòa tan, với tổng kim ngạch vượt 54 triệu USD.
So với tháng 12/2025, khối lượng xuất khẩu giảm 32%, trong khi kim ngạch giảm tới 37%. So với cùng kỳ năm ngoái, tổng lượng xuất khẩu giảm 25%, phản ánh rõ tác động của biến động giá và nhu cầu tiêu thụ toàn cầu.
Đáng chú ý, cà phê hòa tan ghi nhận mức sụt giảm doanh thu mạnh nhất, lên tới 61%, tiếp theo là arabica giảm 43% và robusta giảm 13%. Về sản lượng, arabica và cà phê hòa tan cùng giảm 52%, trong khi robusta giảm 7%.
Cơ cấu thị trường xuất khẩu cũng cho thấy sự thay đổi đáng kể. Trong tháng 1/2026, Espírito Santo xuất khẩu cà phê sang 22 quốc gia, thấp hơn so với nhiều năm trước. Mười thị trường lớn nhất gồm Colombia, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Argentina, Mexico, Đức, Indonesia, Pháp, Chile và Italy.
Diễn biến này cho thấy thị trường cà phê toàn cầu đang bước vào giai đoạn điều chỉnh sâu, với tâm điểm là triển vọng nguồn cung dồi dào tại Brazil. Trong bối cảnh đó, giá cà phê được dự báo sẽ còn nhiều biến động mạnh trong ngắn hạn, đòi hỏi doanh nghiệp xuất khẩu và người trồng cà phê theo dõi sát diễn biến thị trường để chủ động điều chỉnh chiến lược kinh doanh.
PV
Nguồn: thuongtruong.com.vn
