Giá cà phê trong nước
Ghi nhận trong sáng 4/1/2026, giá cà phê nhân xô tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 97.900 – 98.500 đồng/kg, tiếp tục giữ mặt bằng giá cao so với cùng kỳ năm trước.
Tại tỉnh Lâm Đồng, các địa bàn Di Linh, Lâm Hà và Bảo Lộc đang được thu mua ở mức thấp nhất khu vực, khoảng 97.900 đồng/kg. Trong khi đó, giá cà phê tại Đắk Lắk duy trì ở nhóm cao, với Cư M’gar đạt 98.500 đồng/kg; Ea H’leo và Buôn Hồ cùng quanh mức 98.400 đồng/kg.
Tại Đắk Nông, cà phê được thu mua ở mức 98.500 đồng/kg tại Gia Nghĩa và khoảng 98.400 đồng/kg tại Đắk R’lấp. Ở Gia Lai, giá cà phê phổ biến từ 98.200 – 98.300 đồng/kg, trong đó Chư Prông đạt 98.300 đồng/kg, còn Pleiku và La Grai cùng giao dịch ở mức 98.200 đồng/kg. Tại Kon Tum, giá cà phê hôm nay được thu mua quanh mức 98.200 đồng/kg.
Tổng kết tuần đầu tiên của năm 2026, giá cà phê trong nước tăng thêm khoảng 500 – 1.000 đồng/kg. Dù mức tăng không quá mạnh như giai đoạn cuối tháng 12/2025, thị trường vẫn duy trì xu hướng tích cực, phản ánh lực đỡ từ giá thế giới và kỳ vọng nguồn cung tiếp tục thắt chặt.
Giá cà phê thế giới
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê thế giới tiếp tục ghi nhận diễn biến tích cực trong tuần giao dịch đầu tiên của năm mới.
Kết thúc phiên gần nhất, giá cà phê Robusta trên sàn London giao tháng 1/2026 tăng 23 USD/tấn, lên mức 4.132 USD/tấn; hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng nhẹ 5 USD/tấn, đạt 3.954 USD/tấn. Tính chung cả tuần, Robusta giao tháng 1/2026 tăng tổng cộng 120 USD/tấn, nối tiếp đà tăng rất mạnh của tuần liền trước.
Trên sàn New York, giá cà phê Arabica cũng duy trì xu hướng đi lên. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 6,65 cent/lb, lên 355,1 cent/lb; hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 6,2 cent/lb, đạt 339,55 cent/lb. Tổng kết tuần, Arabica giao tháng 3/2026 tăng 4,85 cent/lb.
Đáng chú ý, trong tuần cuối cùng của năm 2025, giá cà phê thế giới đã tăng rất mạnh, với Robusta giao tháng 1/2026 tăng tới 224 USD/tấn và Arabica giao tháng 3/2026 tăng 9,6 cent/lb, kéo giá cà phê trong nước tăng vọt 7.000 – 8.000 đồng/kg. Như vậy, chỉ trong vòng hai tuần gần nhất, giá Robusta đã tăng thêm gần 350 USD/tấn.
Theo các phân tích thị trường, đà tăng của giá cà phê đang được hỗ trợ bởi tình trạng sụt giảm nguồn cung toàn cầu do tác động của biến đổi khí hậu và hiện tượng El Nino. Bên cạnh đó, cà phê Việt Nam tiếp tục được hưởng lợi từ sự cải thiện rõ rệt về chất lượng, khi nhiều doanh nghiệp đẩy mạnh đầu tư vào chế biến sâu và hệ thống truy xuất nguồn gốc.
Hiện Việt Nam có khoảng 710.000 ha cà phê, trong đó khoảng 650.000 ha đang trong giai đoạn thu hoạch, tập trung chủ yếu tại các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Lắk, Lâm Đồng và Gia Lai. Năng suất cà phê đã tăng mạnh trong nhiều năm qua, từ khoảng 16 tạ/ha năm 2005 lên khoảng 30 tạ/ha vào năm 2025, qua đó củng cố vị thế của Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới.
PV
Nguồn: thuongtruong.com.vn
