Thị trường trong nước: Giá cao kỷ lục, giao dịch cầm chừng
Ghi nhận tại các vùng trồng trọng điểm cho thấy, giá cà phê hôm nay gần như không biến động so với thời điểm trước kỳ nghỉ Tết. Mặt bằng giá trung bình toàn vùng Tây Nguyên đạt khoảng 97.800 đồng/kg, phản ánh xu hướng ổn định ở vùng giá cao trong những ngày đầu năm mới.
Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá thu mua phổ biến ở mức 97.700 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng ghi nhận 96.400 đồng/kg, tiếp tục là địa phương có mức giá thấp nhất khu vực. Đắk Nông (cũ) duy trì mức 97.900 đồng/kg, cao nhất toàn vùng, tiệm cận mốc 98.000 đồng/kg – ngưỡng giá hiếm thấy trong nhiều năm trở lại đây.
Theo các đại lý thu mua, diễn biến đi ngang trong dịp mùng 2 Tết là điều dễ hiểu khi phần lớn doanh nghiệp xuất khẩu, kho trung chuyển và hệ thống logistics chưa hoạt động trở lại. Nông dân cũng có xu hướng hạn chế bán ra trong giai đoạn đầu năm, khiến nguồn cung ngắn hạn bị thu hẹp. Tuy nhiên, việc giá giữ ổn định ở vùng cao cho thấy tâm lý thị trường vẫn khá tích cực, phản ánh kỳ vọng vào triển vọng cung – cầu toàn cầu trong niên vụ 2025–2026.
Thị trường quốc tế: Giao dịch chậm lại, dòng tiền đầu cơ thận trọng
Trên thị trường thế giới, giá cà phê ghi nhận diễn biến tương đối “êm” khi hoạt động giao dịch bị ảnh hưởng đồng thời bởi kỳ nghỉ Tết Nguyên đán tại Việt Nam và lễ hội Carnival tại Brazil – hai quốc gia xuất khẩu cà phê lớn hàng đầu thế giới. Thanh khoản toàn thị trường vì vậy suy giảm rõ rệt.
Trong phiên giao dịch ngày 17/2, giá cà phê robusta giao tháng 3/2026 trên sàn London giảm nhẹ 0,17%, tương đương 7 USD/tấn, xuống còn 3.852 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 5/2026 cũng lùi 5 USD/tấn, còn 3.795 USD/tấn. Mức điều chỉnh không lớn nhưng phản ánh trạng thái thiếu động lực tăng mới sau chuỗi phiên phục hồi trước đó, khi lực mua đầu cơ có dấu hiệu suy yếu.
Tại sàn New York, giá arabica giao tháng 3/2026 giữ nguyên ở mức 300,05 US cent/pound, trong khi hợp đồng tháng 5/2026 đứng tại 298,3 US cent/pound. Tuy nhiên, theo Công ty I & M Smith, thị trường New York trong phiên này đóng cửa nghỉ lễ Ngày Tổng thống, khiến giao dịch chỉ tập trung tại sàn London.
Đáng chú ý, tuần này trùng với kỳ nghỉ Carnival tại Brazil, nơi nhiều doanh nghiệp xuất khẩu và hệ thống logistics tạm ngưng hoạt động, làm chậm tiến độ ký kết hợp đồng mới. Ở chiều ngược lại, Việt Nam – nước xuất khẩu robusta lớn nhất thế giới – cũng đang trong kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, khiến thị trường vật chất giảm nhịp giao dịch, dù chưa tạo ra cú sốc cung – cầu rõ rệt.
Báo cáo Cam kết của các nhà giao dịch (COT) mới nhất cho thấy dòng tiền đầu cơ đang trở nên thận trọng hơn. Trên sàn New York, nhóm đầu cơ phi thương mại đã giảm hơn 60% vị thế mua ròng, xuống còn 2.866 lô trong tuần kết thúc ngày 10/2. Các quỹ quản lý tiền tệ ngắn hạn cũng cắt giảm gần 30% vị thế mua ròng, trong khi các quỹ chỉ số dài hạn thu hẹp hơn 7% lượng hợp đồng nắm giữ.
Tại sàn London, nhóm quỹ đầu cơ giảm tới gần 66% vị thế mua ròng robusta, xuống còn 3.556 lô, cho thấy tâm lý dè dặt trước những bất định về nguồn cung, thời tiết và yếu tố vĩ mô toàn cầu.
Ở chiều hỗ trợ, tồn kho arabica chế biến ướt được chứng nhận tại Sở giao dịch New York tiếp tục giảm 7.450 bao, xuống còn 428.631 bao. Mức tồn kho này vẫn được đánh giá là không quá dồi dào so với nhu cầu tiêu thụ toàn cầu, qua đó tạo nền tảng nâng đỡ giá trong trung hạn.
Về yếu tố vĩ mô, tâm lý thị trường hàng hóa được cải thiện phần nào sau khi dữ liệu lạm phát Mỹ thấp hơn dự kiến, củng cố kỳ vọng Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) có thể bắt đầu chu kỳ hạ lãi suất vào cuối năm 2026. Tuy nhiên, do trùng nhiều kỳ nghỉ lớn, các thông tin tích cực này chưa đủ mạnh để kích hoạt dòng tiền quay lại thị trường cà phê trong ngắn hạn.
Giới phân tích nhận định, trong vài phiên tới, giá cà phê nhiều khả năng tiếp tục dao động trong biên độ hẹp khi thanh khoản còn thấp. Sau khi các kỳ nghỉ kết thúc, thị trường sẽ cần thêm chất xúc tác mới, đặc biệt là thông tin về thời tiết tại Brazil và tiến độ bán hàng của Việt Nam, để xác lập xu hướng rõ ràng hơn cho giai đoạn tiếp theo.
PV
Nguồn: thuongtruong.com.vn
