Khảo sát tại các vùng trồng cà phê trọng điểm cho thấy giá thu mua hôm nay phổ biến trong khoảng 98.500 – 99.000 đồng/kg, tiến sát mốc 99.000 đồng/kg – vùng giá cao mới của thị trường.
Cụ thể, tại Đắk Lắk, giá cà phê hôm nay được thu mua ở mức 99.000 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg so với phiên trước. Gia Lai cũng ghi nhận mức giá tương tự, đạt 99.000 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg và hiện là một trong hai địa phương có giá cà phê cao nhất cả nước. Trong khi đó, Lâm Đồng ghi nhận mức tăng mạnh hơn khi giá cà phê nhích thêm 600 đồng/kg, lên mức 98.500 đồng/kg.
Sau nhiều phiên tăng liên tiếp, thị trường cà phê trong nước đang dần hình thành mặt bằng giá cao mới. Tuy chưa xuất hiện lực tăng đột biến, nhưng diễn biến đi lên đều đặn cho thấy người bán vẫn giữ tâm lý găm hàng, trong khi nhu cầu thu mua của doanh nghiệp xuất khẩu duy trì ổn định.
Ở chiều ngược lại, thị trường cà phê thế giới ghi nhận diễn biến tích cực trên hầu hết các sàn giao dịch lớn. Theo cập nhật sáng 17/1/2026 từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), giá cà phê kỳ hạn trên sàn ICE Futures Europe và ICE Futures US đồng loạt tăng trong phiên gần nhất, phản ánh tâm lý lạc quan của giới đầu tư trước những lo ngại về nguồn cung toàn cầu.
Trên sàn London, giá cà phê Robusta tiếp tục duy trì đà tăng nhẹ ở tất cả các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng 48 USD/tấn, lên mức 4.203 USD/tấn. Các kỳ hạn xa hơn cũng ghi nhận diễn biến tích cực, trong đó hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 28 USD/tấn, đạt 3.845 USD/tấn. Đà tăng này chủ yếu được hỗ trợ bởi tồn kho đạt chuẩn trên sàn London duy trì ở mức thấp, làm gia tăng lo ngại về khả năng thiếu hụt nguồn cung Robusta.
Cùng chiều với London, giá cà phê Arabica trên sàn New York cũng bật tăng trong phiên giao dịch gần nhất. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 0,65 cent/lb, lên mức 358,75 cent/lb, trong khi hợp đồng giao tháng 12/2026 tăng mạnh hơn, thêm 1,05 cent/lb, đạt 324,35 cent/lb. Thị trường Arabica đang chịu tác động từ các thông tin về thời tiết bất lợi tại Brazil – quốc gia sản xuất Arabica lớn nhất thế giới.
Trong khi đó, tại sàn B3 Brazil, giá cà phê Arabica ghi nhận diễn biến phân hóa giữa các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm nhẹ 0,85 cent/lb, xuống còn 435,0 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 12/2026 đảo chiều tăng 2,7 cent/lb, đạt mức 394,4 cent/lb. Diễn biến này cho thấy thị trường vẫn trong trạng thái thận trọng khi các dự báo về sản lượng niên vụ mới còn nhiều yếu tố chưa rõ ràng.
Theo giới phân tích, trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước nhiều khả năng tiếp tục được hỗ trợ bởi xu hướng tăng của thị trường thế giới và nguồn cung hạn chế trong dân. Tuy nhiên, diễn biến các phiên tới vẫn sẽ phụ thuộc lớn vào biến động của đồng USD, điều kiện thời tiết tại các vùng trồng cà phê trọng điểm và hoạt động chốt lời của giới đầu cơ trên các sàn quốc tế.
PV
Nguồn: thuongtruong.com.vn
