Nâng hạng sản phẩm, gia tăng giá trị từ nội lực địa phương
Những năm gần đây, OCOP tại Đồng Nai không chỉ dừng ở việc phát triển sản phẩm quy mô nhỏ lẻ mà đã tạo động lực để doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất đầu tư bài bản hơn vào chất lượng và thương hiệu. Từ các sản phẩm 3 sao ban đầu, nhiều chủ thể đã từng bước nâng cấp lên 4 sao, 5 sao, hướng đến tiêu chuẩn cao hơn của thị trường.
Một trong những điển hình là Công ty TNHH Ca cao Trọng Đức với sản phẩm ca cao nguyên chất 3 trong 1 từng đạt chuẩn OCOP 5 sao. Đại diện doanh nghiệp cho biết, để đạt được chứng nhận cao nhất, sản phẩm không chỉ cần đảm bảo chất lượng mà còn phải đáp ứng yêu cầu khắt khe về truy xuất nguồn gốc, quy trình sản xuất và khả năng cạnh tranh quốc tế.
Ở lĩnh vực chế biến nông sản, Đồng Nai phát huy lợi thế là vùng nguyên liệu lớn, đặc biệt với ngành điều. Công ty cổ phần Tập đoàn Gia Bảo đã phát triển nhiều dòng sản phẩm hạt điều đạt chuẩn OCOP 4 sao, không ngừng cải tiến công thức, đa dạng hóa sản phẩm và đầu tư bao bì nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ.
Bên cạnh đó, các sản phẩm mới như yến sào cũng đang dần khẳng định vị thế. Công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Dịch vụ Yến sạch Dương Vũ cho biết việc tham gia OCOP giúp doanh nghiệp chuyển từ bán thô sang chế biến sâu, hoàn thiện bao bì, nâng cao chất lượng, từ đó tăng giá trị và mở rộng kênh phân phối.
Điểm chung của các chủ thể thành công là sự thay đổi tư duy: từ sản xuất nhỏ lẻ sang phát triển sản phẩm theo chuỗi giá trị, chú trọng tiêu chuẩn, thương hiệu và câu chuyện gắn với vùng miền. Nhờ đó, sản phẩm OCOP không còn là “đặc sản địa phương” đơn thuần mà đã trở thành hàng hóa có giá trị gia tăng cao.
Mở rộng thị trường, hướng tới xuất khẩu và phát triển bền vững
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Đồng Nai, chương trình OCOP đã trở thành một trong những trụ cột quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn, góp phần tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng hiện đại. Các chính sách hỗ trợ như hoàn thiện bao bì, tem truy xuất nguồn gốc, đào tạo, xúc tiến thương mại và tín dụng đã giúp các chủ thể phát triển sản phẩm bài bản hơn.
Đồng Nai hiện có hơn 450 sản phẩm OCOP của trên 270 chủ thể, trong đó có 11 sản phẩm đạt 5 sao, 89 sản phẩm đạt 4 sao và phần lớn còn lại đạt 3 sao. Các sản phẩm trải rộng ở nhiều nhóm như thực phẩm, đồ uống, dược liệu, thủ công mỹ nghệ và du lịch nông thôn.
Nhiều địa phương trong tỉnh đã chủ động xây dựng vùng nguyên liệu, đầu tư công nghệ và hướng đến tiêu chuẩn quốc tế. Các khu vực như Xuân Lộc, Trảng Bom… đang trở thành điểm sáng trong việc gắn sản xuất với chế biến và tiêu thụ, từng bước hình thành chuỗi giá trị bền vững.
Trong giai đoạn tới, Đồng Nai đặt mục tiêu tiếp tục hoàn thiện hệ sinh thái OCOP thông qua đào tạo nguồn nhân lực, hỗ trợ phát triển ý tưởng sản phẩm mới, tổ chức đánh giá phân hạng thường niên và đẩy mạnh xúc tiến thương mại. Đồng thời, việc kết hợp phát triển du lịch nông nghiệp gắn với OCOP cũng được xem là hướng đi tiềm năng nhằm gia tăng giá trị và quảng bá sản phẩm.
Trước bối cảnh hội nhập sâu rộng, OCOP đang đóng vai trò như “tấm vé thông hành” giúp nông sản Đồng Nai tiếp cận thị trường lớn. Với chiến lược phát triển bài bản và sự đồng hành của chính quyền, doanh nghiệp, sản phẩm OCOP địa phương không chỉ nâng cao giá trị kinh tế mà còn góp phần lan tỏa bản sắc văn hóa vùng miền, từng bước chinh phục thị trường trong nước và quốc tế.
PV
Nguồn: thuongtruong.com.vn
